黑美人土豆"新品系幼苗生長勢較強，田間整齊度好。株型半直立，分枝3-4個，株高32厘米，莖、葉綠紫色，葉緣平展，茸毛少，復(fù)葉中等，側(cè)小葉2-3對，排列較整齊。花冠紫色，無重瓣，雄蕊黃色，柱頭三裂，花粉少，天然結(jié)實少。單株結(jié)薯6-9個，薯塊長橢圓型，長10㎝左右，皮黑色，肉黑紫色，表皮光滑，芽眼數(shù)和深度中等。
{生物學(xué)特性}
"黑美人土豆" 新品系出苗至成熟90天左右，屬中熟品種。結(jié)薯集中，單株平均結(jié)薯473克 ，大面積平均畝產(chǎn)1500 kg左右，塊莖休眠期60天左右，耐貯藏。
{品質(zhì)分析}
①黑美人經(jīng)甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)測試中心檢測(NO.R41-AP-2006)測定淀粉含量12%，每千克黑美人中含粗淀粉119.7克，還原糖3.49克，每百克黑美人中含蛋白質(zhì)2.45克，脂肪0.1克，每百克黑美人中微量元素及維生素含量為:碳水化合物16.5克，維生素C21.7毫克。②其黑紫色的原因是富含Delphindin(紫色)花青素，經(jīng)北京譜尼理化分析測試中心檢測(檢測報告編號為:SH061204-014)其花青素含量為每百克4.28毫克。
黑美人土豆圖片
黑美人土豆農(nóng)業(yè)種植公司介紹
寧夏新大地黑美人土豆發(fā)展專業(yè)合作社于2009年在甘肅定西、會寧、寧夏彭陽、陜西咸陽等地區(qū)建立了農(nóng)業(yè)種植示范基地，搶先成功引進了黑土豆、黑辣椒、黑番茄、黑番薯等特色農(nóng)產(chǎn)品的推廣種植，是一個集產(chǎn)、供、銷一體化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的股份制企業(yè)。
黑美人土豆價值
黑美人土豆可以煎、.炒、炸、燒、煮、煨等做成大量鮮美、形色各異的食品、特色菜肴，是有檔次賓館、酒店的特等原料，是中有檔次飯店、消費群體的好選擇。黑土豆各種營養(yǎng)成分的含量均高于普通土豆，每百克蛋白質(zhì)含量達到了2.45克、淀粉含量12克、維生素C219毫克，青素的含量達到42.3毫克，而VC和鐵含量更多,營養(yǎng)價值更高，而花青素是、美容、明目的重要成分。據(jù)名氣部門研究證實，花青素是目前科學(xué)界發(fā)現(xiàn)的防治身體有恙，維護人類健康奡直接、奡奡安全的自由基除去劑，其中和自由基的能力是維生素C的20倍，維生素E的50倍。花青素具有小分子結(jié)構(gòu)，是單獨能透過血腦屏障中和自由基保護大腦細胞的物質(zhì)，同時能減少抗生素給人體的一些危害，具有多種保健作用。黑土豆還可以進行多種工廠化加工，如：土豆泥、薯片、薯條、飲料、沙拉，提取色素、花青素等。
黑美人土豆怎么樣
黑美人土豆本品種采用試驗、示范、推廣、開發(fā)相結(jié)合的技術(shù)路線，成功的選育出了適宜我省高寒陰濕、二陰、干旱、半干旱區(qū)及國內(nèi)同類地區(qū)種植的外形美觀、品質(zhì)好(無論烤、蒸、煮、炸、炒后其色澤鮮艷不變)營養(yǎng)價值高(營養(yǎng)更比普通馬鈴薯豐富)、適應(yīng)性強的彩色馬鈴薯新品系-"黑美人"。該品系既是一個馬鈴薯的特色品系(皮肉皆黑色)，也是一個能改變市場的良品品系和高附加值的品系。該品系的成功選育:增加了馬鈴薯的彩色品種，豐富了馬鈴薯品種基因庫，為彩色馬鈴薯育種工作提供了種源，開拓了馬鈴薯鮮薯和加工品市場，提高了馬鈴薯的商品附加值和經(jīng)濟效益，具有較廣泛的推廣應(yīng)用前景。
黑美人土豆專業(yè)合作社種植并成功繁育"黑皇后"彩薯，是對甘肅彩色馬鈴薯品種的再次豐富。今后，黑美人土豆專業(yè)合作社將主要從事農(nóng)業(yè)新品種培育、成熟品質(zhì)種植、農(nóng)產(chǎn)品營銷、深加工;在技術(shù)上將與甘肅農(nóng)墾農(nóng)科院、甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所合作。黑美人土豆專業(yè)合作社愿與各界同仁開展廣泛的交流與合作相互取長補短、共謀互利雙贏!
黑美人土豆收銀
我有不同的看法，每畝的黑美人土豆用種量在一百公斤左右，按今年的土豆優(yōu)惠價每斤1元計算，估計明年的種價在1.5元左右，那么每畝用種在30優(yōu)惠左右。加上人工和化肥每畝智慧之選在50優(yōu)惠左右。黑美人土豆每畝產(chǎn)量平均在4000斤左右沒錯，但是上7000-8000斤的也很多哦！選種和地基肥是產(chǎn)量的關(guān)鍵。綜上所述，土豆的收銀還是不錯的。
這樣種出來的黑美人土豆，畝產(chǎn)超過6000斤不算稀奇。而且馬鈴薯個頭大，淀粉多，每斤優(yōu)惠價在1.5元以上，僅此一項即達1萬元。再加上豆類的收入，每畝地可以輕輕松松達到1.5萬元。
黑美人土豆集團已經(jīng)培育出了900多種脫毒黑美人土豆，擁有山東樂陵、北京延慶、內(nèi)蒙古烏蘭察布三個育種基地，年可擴繁脫毒苗1郾4億株，繁育微型薯4億粒，同時還建成100萬畝的黑美人土豆生產(chǎn)基地，每年輪作種植60萬畝種薯，年可提供種薯130萬噸，實現(xiàn)產(chǎn)值30億元，帶動16萬農(nóng)民脫貧致富。
2009年，中央財政又啟動了對黑美人土豆原種生產(chǎn)的補貼項目，規(guī)定向利用黑美人土豆生產(chǎn)原種的企業(yè)和單位每畝補貼50優(yōu)惠，向利用原種生產(chǎn)脫毒黑美人土豆的農(nóng)戶每畝補貼10優(yōu)惠，黑美人土豆收銀還是非常大的。
