特色烤全羊|烤全羊加盟|烤全羊爐子—羊大隊(duì)烤全羊招商

2016-09-09 11:45:05 來(lái)源:91加盟網(wǎng) 閱讀：910次友情提示：投資有風(fēng)險(xiǎn) 加盟需謹(jǐn)慎！

羊大隊(duì)是重慶五斗米餐飲集團(tuán)旗下的品牌之一，羊大隊(duì)以珊瑚山頂美食公園為地理依托，以傳統(tǒng)調(diào)制手法和現(xiàn)代化燒烤流程為口味提高/增加，推出烤全羊、烤全牛、烤牛排等產(chǎn)品，并且也成立了“烤全羊烹飪培訓(xùn)教學(xué)基地”，為更多創(chuàng)業(yè)者和餐飲愛好者提供創(chuàng)業(yè)學(xué)習(xí)平臺(tái)。羊大隊(duì)是集餐飲連鎖、各類別碳烤研發(fā)、餐飲人才培訓(xùn)、餐飲標(biāo)準(zhǔn)化研究、物流配送為一體的產(chǎn)業(yè)化餐飲企業(yè) 。二十余年潛心研究?jī)?nèi)蒙，新疆等地的烤全羊技術(shù)和文化。并結(jié)合現(xiàn)代工藝，創(chuàng)一種全新的，更經(jīng)濟(jì)的烤全羊技術(shù)。

百潤(rùn)洪

品牌名稱：百潤(rùn)洪
所屬行業(yè)：餐飲 > 中餐
門店數(shù)量：100家
投資金額：1~5萬(wàn)

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烤全羊是蒙古族人的一種節(jié)日盛宴，也是蒙古人用來(lái)招待客人的--高禮儀，由于“烤全羊“的加工方法特殊和講究，是僅供蒙古王爺享用的一道宮廷盛宴。羊大隊(duì)精心推出了特色烤全羊，“特色烤全羊”是選用以綠草為主料的好的羊源，精心制造自有工藝，烤全羊加盟店經(jīng)營(yíng)策略，果木炭烤制而成，屬純--天--然綠色食品，烤羊出爐色澤金黃，質(zhì)地酥脆，外焦里嫩，鮮美爽滑，遼寧烤全羊加盟，不油不膩，不膻不燥，食后不上火。

全自動(dòng)烤羊爐烤全羊加盟烤全羊培訓(xùn)

羊大隊(duì)集十余年對(duì)于烤羊的專注和研究，在傳承先祖蘇武“地坑烘烤全羊”的工藝精髓，發(fā)明推出了采用“無(wú)高溫輻射烘烤工藝”的多功能木炭專利烘烤爐。

傳統(tǒng)烤全羊一直采用的是明火開放式炭火直烤，熏火燎，而采用電烤卻沒(méi)有炭火烤制的口味香醇。而羊大隊(duì)的多功能無(wú)木炭專利烘烤爐完全解決了這些問(wèn)題：

1、節(jié)能：多功能無(wú)木炭專利烘烤爐每爐可同時(shí)烘烤3-6只羊，烤全羊加盟店選哪家，而用炭量?jī)H需8-10斤炭。比傳統(tǒng)烤制方式節(jié)能80%。

2、快速：傳統(tǒng)烤制單只羊需要2.5-3小時(shí)。多功能無(wú)木炭專利烘烤爐烤制一爐僅需1.5-2個(gè)小時(shí)，單只羊的烤制效率提升80%

3、節(jié)省人工：傳統(tǒng)烤羊需要由經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)人員看管，在烤制過(guò)程中不間斷的刷油上料，控制火候。而多功能無(wú)木炭專利烘烤爐操作方法簡(jiǎn)單，在烤制過(guò)程中無(wú)需刷油上料。一人可同時(shí)看管多臺(tái)烤爐，烤全羊加盟需要注意的事項(xiàng)，期間還可兼做其他工作。擺脫了烤全羊?qū)τ谌藛T與技術(shù)的依賴。

4、口味奇妙：傳統(tǒng)烤全羊由于是明火直烤，使羊肉內(nèi)外受熱不均勻，烤制過(guò)程熏火燎，影響羊肉的口味，而且易產(chǎn)生致癌物質(zhì)。而多功能無(wú)木炭專利烘烤爐采用全封閉高溫烘烤，羊肉內(nèi)外受熱均勻，使羊肉水分不易蒸發(fā)，考出來(lái)的肉外酥里嫩，色澤金黃。

多功能無(wú)木炭專利烘烤爐使烤全羊由粗獷郊外經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)向城區(qū)，有熏火燎走向健康環(huán)保。