吃火鍋被熏成智障，灶具燃率低暗存隱患

2014-09-09 13:59:12 來源:91加盟網閱讀：1091次友情提示：投資有風險加盟需謹慎！

去年，聞先生在北京一飯莊和朋友吃燒炭火鍋，不料被熏，趴桌子上不省人事，經醫(yī)院鑒定為一氧化碳中毒，并導致輕度智障，被定為七級傷殘。

東方火鍋

品牌名稱：東方火鍋
所屬行業(yè)：火鍋 > 特色火鍋
門店數量：100家
投資金額：1萬以下

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　　去年，聞先生在北京一飯莊和朋友吃燒炭火鍋，不料被熏，趴桌子上不省人事，經醫(yī)院鑒定為一氧化碳中毒，并導致輕度智障，被定為七級傷殘。

　　而當年吃火鍋留下的后遺癥致使聞先生現在他左半身無力，左肩膀抖動，行走障礙，記憶力嚴重減退。聞先生認為，飯莊就餐設施及環(huán)境有缺陷，給他造成了身體和精神損害！

　　入夏以來，不論是火鍋店還是自家廚房，因煤氣泄漏而釀成的慘劇不絕于耳。18日貴陽某小區(qū)的火鍋店內發(fā)生煤氣泄漏，廚房的三個廚師煤氣中毒后暈倒，所幸送醫(yī)及時幸無大礙。7月，南寧市一足浴店女老板在店內煤氣中毒身亡。同月北海某小區(qū)發(fā)生了一起煤氣中毒的事件，造成一名女子不幸身亡。而當此類完全可以防范的慘劇仍還在全國各地上演，不可謂不讓人痛心疾首！

　　目前家庭及餐館普遍采用管道燃氣或是老式煤氣瓶兩大廚房燃料，而據專業(yè)人員解釋，凡是含碳的燃料，如管道燃氣、液化石油氣等，在缺氧而不能完全燃燒時，皆可產生大量的一氧化碳，引起煤氣中毒。在密閉的廚房空間里，當燃氣灶燃燒不充分時，會產生不同濃度的一氧化碳，散發(fā)在室內的空氣中，從而導致上述一氧化碳中毒悲劇的頻發(fā)。

　　一個個鮮活生命逝去的背后，折射出的是人們廚房安全意識的淡薄。觸目驚心的悲劇過后，廚房安全問題更值得我們深思！要徹底減少廚房一氧化碳中毒，正確地使用煤氣重要，做好日常防范措施是關鍵，而選擇使用燃燒效率高的灶具則是根本的解決之道！

　　怎么樣的灶具才是好灶具？如何判斷灶具是否充分燃燒？廚電行業(yè)板川電器公司介紹，完全燃燒的灶具火焰呈純藍色。另外，假如火焰的主體部分是藍色，黃、紅火焰只是飄在外焰末梢，這不是產品問題，而是由于氣質雜質成分所引起的，而主體部分的藍色火焰完全提高/增加了燃燒充分性和熱效率，不影響燃氣灶的性能。

　　出于對廚電環(huán)境及烹飪安全的極度重視，板川集成灶深入研發(fā)，創(chuàng)“六環(huán)藍火”凈燃技術，中心猛火，外環(huán)六聚能火，火力均勻，持續(xù)火焰節(jié)能強勁燃燒。除了擁有灶具的燃燒率以外，板川的集成灶產品還具有熄火保護功能、漏電保護功能等一系列安全扶持性能優(yōu)勢。扶持了家庭廚房的安全，也就是保衛(wèi)了所有家人的安全，板川集成灶可以做到！

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