塞納左岸咖啡 享受浪漫生活

　　塞納左岸咖啡連鎖店總經理講起這個90后的故事，并沒有記者預想中的激動。“前幾天，一個藝術學院的小姑娘在我們塞納左岸咖啡店里過了她20歲的生日，排場還比較大。小姑娘把自己的同學都請來了。后來，小姑娘對我說，覺得這次生日宴會特別有面子。”“我們一直很看好90后消費市場，無論是現在的消費能力，還是未來的加盟能力，都在他們身上明顯地凸現出來了。”經理說，自己瞄準的是二、三線城市相對富裕的90后消費者。

　　現在，越來越多的年輕人來到塞納左岸咖啡店里消費，店里的環境讓他們覺得在塞納左岸咖啡辦聚會很有面子，是一種帶有成人身份的象征。“身份感”消費很大程度上是由于家長的熏陶和培養得來的，90后消費者的父母是目前社會的中流砥柱，商務和社交活動頻繁，他們的孩子在消費品位上與父母的差異并不明顯。因此，原本大多數人以為只有成人才去消費的咖啡廳，現在，塞納左岸咖啡正贏得越來越多90后消費者的青睞和光顧。

　　塞納左岸咖啡目前擁有幾百家左右的連鎖店，有一部分開在二三線城市。“一線城市咖啡廳并不稀罕，人均消費也就是幾十塊錢;二、三線城市則不同，咖啡廳少，裝修豪華就變成有檔次消費;地價低，一般可以開到兩層以上，咖啡廳里還帶餐點和小吃，人均消費就不止喝一杯咖啡那么簡單了。”

　　在西安等二線城市，塞納左岸咖啡文化走進校園。一位90后消費者說：“對于塞納左岸咖啡的眷戀，不知道是從什么時候開始的，我喜歡這個地方，在這里，無論誰來都會悄悄地坐到沙發上，小心地呵護著那難得的安靜。或者是聆聽音樂，或者是品讀書籍，偶爾犯困時，喝杯塞納左岸咖啡。”經理說起這些，很是得意。

　　近兩年，前來咨詢加盟塞納左岸咖啡的加盟客戶越來越年輕化。“居然出現了一批90后的學生，他們大多是去過我們店里的，覺得塞納左岸咖啡挺好，經濟上又比較富裕，在當地可以稱得上‘富二代’，因此有想開店的心理。不過他們沒有什么加盟思考，想法有創造性但缺乏理性和操作性。”不過，經理不得不承認90后的創意實在是很多，有人想開塞納左岸咖啡音樂療傷廳，有人想開塞納左岸咖啡愛情派對廳，還有人想開塞納左岸咖啡陶藝廳……經理聽著那些想法，既感動又感嘆。

　　經理將大部分90后拒之門外，是想讓他們對這個塞納左岸咖啡更有感情。按照經理的想法：先引導，等他們成熟了，再去發掘潛力。“急功近利只是眼前的利益，而這部分‘富二代’加盟客將是未來的主要客戶群。怎么著都要好好培養。”