老城一鍋干鍋燜鍋堅(jiān)持質(zhì)量一、用戶至上的企業(yè)宗旨，得到了有關(guān)職能部門的高度評(píng)價(jià)，贏得了廣大消費(fèi)者的信賴。奉行“永遠(yuǎn)誠(chéng)信、不懈追求、服務(wù)” 的經(jīng)營(yíng)理念，倡導(dǎo)“創(chuàng)立、合作、誠(chéng)信、不凡”的企業(yè)文化氛圍，真正做到“專業(yè)型餐飲服務(wù)營(yíng)銷”。
　　老城一鍋干鍋燜鍋對(duì)自身秘方精心改良，改走“健康營(yíng)養(yǎng)”的線路，湯淺油少，雞肉更為鮮嫩爽滑，另外增加了大量的涼鹵菜品種，顧客的選擇面更寬，膳食搭配更為合理。
　　老城一鍋干鍋燜鍋總部本著傳承、創(chuàng)立、健康、時(shí)尚的企業(yè)核心精神，懷著感恩社會(huì)的心，不斷追求品牌的創(chuàng)立，讓老城一鍋干鍋燜鍋品牌發(fā)展成為京城乃至全國(guó)更具潛力的特色餐飲企業(yè)。
　　食用清湯羊蝎子在北京已有幾歷史，因其味美價(jià)廉深受老百姓的喜愛(ài)。
　　我集團(tuán)經(jīng)多年潛心鉆研，在原清湯的基礎(chǔ)上,加入20多種香辛料，精心熬制老湯。以內(nèi)蒙古大草原5-6月大的羔羊蝎子為原料，經(jīng)焯、燉、燒、燜等多道工序方可出鍋，其味微麻微辣、不嬗不膩、回味綿長(zhǎng)，既保存了原清湯火鍋的營(yíng)養(yǎng)精華，又迎合了現(xiàn)代人的口味。為了和以前的傳統(tǒng)清湯火鍋有個(gè)區(qū)分，根據(jù)上述特點(diǎn)，我集團(tuán)命名新火鍋為濃湯羊蝎子火鍋。 濃湯羊蝎子火鍋一面世便受到廣大客人的歡迎。短短幾年便火遍大江南北。
　　天蒼蒼，野茫茫，風(fēng)吹草低見(jiàn)牛羊。內(nèi)蒙古錫盟、烏盟、呼盟三大原生態(tài)草原，藍(lán)天白云沒(méi)有任何工廠污染，當(dāng)?shù)赜幸环N特殊的牧草叫“沙蔥”草,帶著淡淡的蔥味。當(dāng)?shù)厝俗ヒ话驯憧梢阅脕?lái)熗鍋炒菜，吃這種草的羊,其肉怎么吃都不嬗不膩，這是人工圈養(yǎng)的羊完全不能比的。其，無(wú)污染的特點(diǎn)，在當(dāng)前推崇綠色食品的大氣候下廣受追捧。
　　“制作雖繁，必不敢省人工。原料雖貴，必不敢減物力”,這是老誠(chéng)一鍋永遠(yuǎn)格守的店訓(xùn),也是對(duì)廣大消費(fèi)者的莊嚴(yán)。

　　1、 品牌形象支持
　　免費(fèi)提供全套品牌VIS視覺(jué)形象系統(tǒng)；星星點(diǎn)燈燈飾總部提供統(tǒng)一的店員服裝、配飾、胸牌、名片等設(shè)計(jì)方案及圖稿，并提供店員培訓(xùn)手冊(cè)
　　2、 店面裝修支持  公司有經(jīng)驗(yàn)豐富的終端店面設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，可依據(jù)加盟商實(shí)際情況免費(fèi)提供店鋪裝修設(shè)計(jì)方案及店面布置方案，以統(tǒng)一品牌形象
　　3、 開(kāi)業(yè)指導(dǎo)支持  免費(fèi)提供開(kāi)業(yè)慶典禮儀活動(dòng)實(shí)施策劃方案（量身定制），開(kāi)業(yè)時(shí)可指派一名有經(jīng)驗(yàn)的業(yè)務(wù)督導(dǎo)師親臨指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)，直到店面正常運(yùn)轉(zhuǎn)；并提供長(zhǎng)期全程跟蹤服務(wù)
　　4、 經(jīng)營(yíng)管理支持   特邀業(yè)內(nèi)企劃?rùn)C(jī)構(gòu)，制作專業(yè)運(yùn)營(yíng)手冊(cè)、店鋪管理手冊(cè)等，并共享品牌資源助您運(yùn)籌帷幄，決勝千里
　　5、 廣告宣傳支持  階段性地在電視臺(tái)及全國(guó)各大雜志、報(bào)紙、戶外、電視媒體上投放廣告以提升加盟商的銷售業(yè)績(jī)，提升品牌知名度
　　6、 區(qū)域保護(hù)支持  根據(jù)所在地市場(chǎng)情況嚴(yán)控加盟店數(shù)量，確保每個(gè)加盟店有充足的客源，提高/增加
　　7、 貨品退換支持  對(duì)于加盟商滯銷貨品給予一定比例的調(diào)換，不同品類、不同磨損程度產(chǎn)品比例不同
　　8、 營(yíng)銷活動(dòng)支持  公司建立了完善的營(yíng)銷管理平臺(tái)，將根據(jù)加盟商的市場(chǎng)屬性和特征，依據(jù)全國(guó)各種節(jié)假日量身為各加盟商提供營(yíng)銷活動(dòng)策劃、事件營(yíng)銷策劃、廣告宣傳策劃和新聞策劃等
　　9、 信息共享支持  根據(jù)對(duì)銷售數(shù)據(jù)的分析，及時(shí)掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、流行趨勢(shì)，并及時(shí)將相關(guān)信息反饋給加盟商，對(duì)加盟商的銷售活動(dòng)、庫(kù)存控制作出準(zhǔn)確的指導(dǎo)，提高資金周轉(zhuǎn)率，更好的適應(yīng)市場(chǎng)
　　10、 銷售獎(jiǎng)勵(lì)支持  對(duì)作出出色業(yè)績(jī)的加盟商給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)，只有在競(jìng)爭(zhēng)中才能進(jìn)步
　　11、 培訓(xùn)支持：  將委派培訓(xùn)人員親臨加盟商市場(chǎng)一線駐店指導(dǎo)并進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)、店面運(yùn)營(yíng)流程及銷售技巧的培訓(xùn)，使加盟商和銷售人員靈活掌握、熟練運(yùn)用  提供店鋪管理資料：產(chǎn)品手冊(cè)、導(dǎo)購(gòu)手冊(cè)等；定期舉行店鋪員工培訓(xùn)課程

　　1、具備各項(xiàng)合法經(jīng)營(yíng)手續(xù)。
　　2、具備品牌意識(shí)，理解并接受老城一鍋羊蝎子品牌的經(jīng)營(yíng)理念和企業(yè)文化。
　　3、要有一定的資金投入能力和承擔(dān)能力。
　　4、能夠獲得開(kāi)辦店鋪的合法資格和涉及的其他手續(xù)和許可。
　　5、對(duì)總部實(shí)行的標(biāo)準(zhǔn)、各種管理內(nèi)容認(rèn)知、認(rèn)同。
　　6、加盟商的交際能力一定要好，在當(dāng)?shù)匾斜容^好的人脈。
　　7、有合格的服務(wù)意識(shí)，親切、熱情和真誠(chéng)。