旦旦涼皮：相傳，清乾隆年間，乾隆皇帝巡幸熱河，隨行的后妃宮女們從小太監(jiān)處得知當(dāng)?shù)乩侠罴业纳珴筛鳟悺⒎浅：贸裕锬飩兛隙〞矚g，于是便叫小太監(jiān)去買。后來，為了便于娘娘們食用涼皮，特別制作了精致的食盒，用食盒包裝好后備娘娘們之需，旦旦涼皮的身價(jià)也隨之提高了。就這樣，風(fēng)靡一時(shí)。老李家的后人繼承了祖宗的衣缽，不斷地改進(jìn)的制作工藝，好評不斷。

　　旦旦涼皮：張學(xué)文先生攜帶涼皮秘方加入老李家的涼皮事業(yè)，使得的口味更獨(dú)特、口感更筋道、辣椒更香更誘人涎滴。并在唐山市遵化開設(shè)連鎖店多家，旦旦涼皮后又聯(lián)合涼皮機(jī)生產(chǎn)廠商一起創(chuàng)造性地發(fā)明了自動化程度相當(dāng)高的旦旦五谷涼皮專用涼皮機(jī)及和面洗面一體機(jī)。

　　旦旦涼皮的后人們吸收秦鎮(zhèn)、戶縣、西安、揚(yáng)州、漢中、蘇州、太原、開封、鄭州、秦皇島、石家莊、廊坊、唐山、新疆等流派涼皮的優(yōu)點(diǎn)，結(jié)合現(xiàn)代人對美容養(yǎng)顏、葷素搭配、營養(yǎng)均衡的需求，運(yùn)用的神奇秘方配制成口味獨(dú)特的調(diào)料，旦旦涼皮運(yùn)用專用和面洗面一體機(jī)洗面、調(diào)漿，運(yùn)用先進(jìn)的五谷涼皮加工工藝，開發(fā)出：黑面－紫米、黑豆涼皮；雜面－五谷涼皮；綠面－綠豆、青豆涼皮；紅面-西紅柿面皮、紅小豆涼皮；灰面-蕎麥涼皮、白面-小麥淀粉涼皮、黃面-小米面、玉米面涼皮等色、香、味誘人的五谷雜糧系列涼皮產(chǎn)品。

　　我國古老醫(yī)書《黃帝內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為，旦旦涼皮“毒藥攻邪，五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”。什么意思呢？意思是藥物為治病攻邪之物，其性偏，五谷雜糧對提高/增加人體的營養(yǎng)必不可缺，水果、肉類、蔬菜是必要的補(bǔ)充劑。現(xiàn)代人生活水平提高，飲食精細(xì)化，魚肉、果菜等在飲食結(jié)構(gòu)中所占比例增加，旦旦涼皮導(dǎo)致飲食失調(diào)，橫生。不少“富貴病”是由于人們吃得過精過細(xì)而導(dǎo)致的。

　　旦旦涼皮按一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)店一天能賣50斤面的涼皮計(jì)算：

　　（一）、旦旦涼皮當(dāng)天成本總計(jì)：

　　（1）旦旦涼皮每碗涼皮所需面粉成本：50斤面粉55元，可蒸涼皮104斤，可蒸涼皮270碗，每碗涼皮0.4斤，每碗白面涼皮售價(jià)3.5元，則每碗涼皮的面粉成本A＝0.2元。

　　（2）每碗所需辣子油成本 ：辣子油單價(jià)： 7.00元/斤，一般每碗需辣子油0.04斤，旦旦涼皮每碗辣子油可調(diào)涼皮25碗，則每碗辣子油的成本B＝0.28元。

　　（3）色拉油成本：50斤面做成涼皮需色拉油4斤，色拉油價(jià)格按6元/斤計(jì)算，成本為24元。旦旦涼皮每張涼皮所需色拉油成本C＝0.09元。

　　（4）旦旦涼皮芝麻醬成本：芝麻醬價(jià)格按 9.5元/斤算，需放入按1：1比例稀釋后的醬20斤，計(jì)95元；放入純醬8優(yōu)惠。共計(jì)175元，每碗涼皮需成本D＝0.65元。

　　（5）旦旦涼皮大料水及所配蔬菜成本：每碗需大料水 0.1元 ；蔬菜成本0.1元；E＝0.2元（6）水電煤等成本：旦旦涼皮每碗涼皮成本F＝0.1元。

　　旦旦涼皮當(dāng)日成本合計(jì)： （A+B+C+D＋E＋F）＊270=1.52＊270＝41優(yōu)惠。

　　（二）、當(dāng)天營業(yè)額：

　　旦旦涼皮以50斤面粉做出白面皮100份、西紅柿面和蕎麥面各40份，綠豆面和黑米面各35份，小米面棒子面20份算

　　“五谷為養(yǎng)”，粗細(xì)糧均有豐富的營養(yǎng)，搭配吃才對健康有利。連所含的膳食纖維，不能被人體消化利用，但卻能通腸化氣，旦旦涼皮清理廢物，促進(jìn)食物殘?jiān)M早排出體外。因此，重建合理飲食（多吃五谷粗糧）對健康有相當(dāng)意義。人們都知道吃粗糧的好處，可為什么就是不太喜歡主動吃粗糧，主要原因還是入口的口感不好。我們期待著與您合作，旦旦涼皮讓我們?yōu)榘炎龀芍惺剿偈巢惋嬓袠I(yè)的優(yōu)異品牌而努力！

　　市場需求無競爭：

　　旦旦涼皮一改傳統(tǒng)涼皮的單一白色，其色彩更新鮮營養(yǎng)更美味，目前市場少有。開辦一家“”專賣坊必將對傳統(tǒng)的涼皮作坊產(chǎn)生強(qiáng)烈的沖擊，后來形成沒有競爭的獨(dú)門生意。

　　旦旦涼皮概念新穎更奇特：

　　概念新穎，迎合了消費(fèi)者的獵奇心理，吸引消費(fèi)者的眼球，旦旦涼皮感觀刺激更強(qiáng)烈，人人都想品償，增強(qiáng)消費(fèi)購買欲望。

　　品質(zhì)提升營養(yǎng)高：

　　由于采用五谷雜糧做成，相比傳統(tǒng)白面涼皮營養(yǎng)價(jià)值更高，旦旦涼皮更豐富，質(zhì)地更細(xì)膩爽滑，口感更獨(dú)特，對消費(fèi)者產(chǎn)生極大的吸引力。

　　自動化程度高：

　　完全實(shí)行自動化流水作業(yè)線，操作過程簡單，出產(chǎn)涼皮的速度快，旦旦涼皮使創(chuàng)業(yè)者的勞動強(qiáng)度大大降低，干凈衛(wèi)生，生產(chǎn)出的產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)異，是傳統(tǒng)手工作坊式?jīng)銎し凰鶡o法企及。

　　旦旦涼皮綠色健康更衛(wèi)生：

　　旦旦涼皮相對于目前市場上無序零亂涼皮作坊，“”以其綠色衛(wèi)生健康的經(jīng)營理念，嚴(yán)格規(guī)范制作流程整潔干凈的衛(wèi)生環(huán)境，必將獲得百姓的青睞。

　　旦旦涼皮綠色營養(yǎng)易衍生：

　　綠色營養(yǎng)迎合了消費(fèi)者的飲食需求，旦旦涼皮以的營養(yǎng)特色帶動早點(diǎn)銷售，以配套的早點(diǎn)帶動的銷量，從而提升整個(gè)專賣涼皮坊的營業(yè)額。

　　旦旦涼皮加盟小實(shí)現(xiàn)目標(biāo)更快：

　　專賣坊具有多元化的加盟優(yōu)勢，旦旦涼皮加盟規(guī)模可大可小；在制作過程中，主要原料到處都有，減少了因運(yùn)輸?shù)犬a(chǎn)生的成本；在經(jīng)營過程中，市場仍屬空白，市場潛力巨大，沒有競爭的專賣更加有利于銷售業(yè)績的提升，壟斷的格局隨處可見，旦旦涼皮豐厚的收銀讓你喜在眉梢。