手抓餅千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩。連續橫掃N個市的小吃手抓餅終于到啦！同樣是餅，不過就不像之前流行的燒餅那樣口感干硬燒，外脆里韌，入口松軟，而且居然會種芝心的錯覺，一口下去竟有絲絲層層的面筋效果。原來是制造的JY粉作怪！添加后讓餅的口感更脆口韌，還會帶出面粉的香味。

　　手抓餅，適合資金較少的小創業者和部分下崗工人，經營者不管是用窗口外賣還是以餐車出售的形式，也一樣可以經營這樣一個以外賣和早餐為主的手抓餅店。這種手抓餅不但千層百疊、層如薄紙，用手輕輕一抓，面絲千連，餅的外層金黃酥脆，內層更是柔軟白嫩，蔥香與面筋的味道相互融合，回味的余香讓人久久難忘。

　　誘人的特有香味幾十米遠都能聞到。咬一口，集香、甜、辣、咸、麻、鮮之口感鮮香可口，油而不膩，令品嘗者大為驚嘆！每個臺灣手抓餅成本只需五毛錢，而在市場中的售價卻可以賣到三元錢一個，不論在自營店，還是各類展會現場，這個項目均引得人頭涌動，不僅僅是因為它千層百疊，兼具香脆和白嫩，更是因其消費人群龐大，成本低、可經營，小而引得小本創業者趨之若鶩。

　　臺灣手抓餅采用傳統的清宮秘技與現代加工工藝相結合而成，它不但具有生產效益；抓餅時十里飄香、口感外酥內嫩、色澤金黃、滿街飄香。聞著香、吃著更香，令人垂涎的香氣飛入尋常百姓家中。她創造了休閑小吃界的一個營銷奇跡。 我們提高/增加手抓餅出品：外皮酥脆、內層柔軟、絲狀分明、口感香Q、讓您一口接一口、回味無窮。提高/增加學會！