2008年，碗碗香成立。經過多年的努力和客戶朋友的鼎立相助，公司規模逐漸壯大，取得了較好的成績。公司自成立以來，全體員工，本著“與人方便，自己方便”的古訓為人做事，時刻與客戶朋友親密相處，精誠合作。
復古中華文化傳統，以手工搟面為主要特色，引入快餐連鎖的經營理念，打造一個古香古色的面館。品牌始于文化，文化是品牌的靈魂。就餐廳而言，其產品特色、餐廳風格、服務宗旨、管理原則等等，無不是文化的外在表現。碗碗香面館以中華傳統文化為依托，營造濃郁的復古文化特色就餐環境，開辟鷺島餐飲復古風，使得自己在市場上獨樹一幟。
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