| 加盟店型 | 小型店 | 中型店 | 大型店 |
|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 500㎡ | 1000㎡ | 1500㎡ |
| 房租費用 | 10萬元/月 | 20萬元/月 | 30萬元/月 |
| 裝修費用 | 1200（元）/㎡ | 1200（元）/㎡ | 1200（元）/㎡ |
| 設備費用 | 30萬元 | 50萬元 | 70萬元 |
| 前期原材料 | 8萬元 | 12萬元 | 15萬元 |
| 廣告宣傳費用 | 2萬元 | 3萬元 | 4萬元 |
| 開業費用 | 1萬元 | 1.5萬元 | 2萬元 |
| 人員工資 | 2000（元）/月/人(30人) | 2000（元）/月/人(45人) | 2000（元）/月/人(60人) |
| 水電雜費 | 2萬元/月 | 3萬元/月 | 4萬元/月 |
| 流動資金 | 48萬元 | 87萬元 | 126萬元 |
| 總加盟費用 | 167萬元 | 305.5萬元 | 443萬元 |
| 以上加盟費用以地級城市為例，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 | |||
譚魚頭火鍋”誕生于1996年，至今只有10年時間，但“譚魚頭”卻在這短短的時間里，創造了一個又一個奇跡。讓媒體和業界嘆為觀止的“譚魚頭現象”、“譚魚頭模式”，就是譚魚頭人從勝利走向輝煌，從輝煌走向勝利的軌跡!
譚魚頭火鍋的核心產品——“譚魚頭火鍋”，以其“辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長”的獨特風味享譽海內外。1998年6月譚魚頭走出，在全國各地開設連鎖店，以平均每年300%的速度飛速發展，在、、、、、香港等全國五十余個大中城市擁有100余家連鎖店，國內大中城市的占有率達92%。
2001年4月經體改委批準改制，成立譚魚頭加盟股份有限公司，注冊資本5451萬元。擁有食品研究所、烹飪學院、物流、配送中心等全資子公司，擁有員工8000余人，年銷售額5億多元人民幣，公司品牌無形資產價值8億元人民幣，成為很大規模的股份制餐飲企業。
“譚魚頭”的迅猛發展，極大地繁榮了傳統餐飲業，并成為“川菜”產業向外擴張的領軍者。
2005年底，譚魚頭接連榮獲“餐飲連鎖十大影響力品牌”、“餐飲百強企業”和“零售十大創立獎”等殊榮。與IBM聯手，運用數碼科技打造“數碼火鍋”，成為餐飲行業運用高科技進行管理的楷模。
經過數年的連鎖經營，譚魚頭在品牌、技術、管理及人才儲備等方面得到了極大的提升，公司積極開展多元化經營。目前，已建成了譚魚頭食品研究所、譚魚頭食品酒業有限公司、譚魚頭食品配送中心、烹專譚魚頭烹飪學院、譚魚頭蜀道賓館、譚魚頭裝飾設計顧問有限公司、譚魚頭裝飾工程有限公司、譚魚頭天天禮品有限公司等實體。
2004年“譚魚頭”在全國范圍建立龐大的綠色生態園區，包括無污染的辣椒、花椒和魚頭，其中譚魚頭生態辣椒已經被指定為惟一“出口”辣椒。2006年初在購買土地164畝，擬加盟1億元人民幣打造新的農業產業基地。
如今，譚魚頭加盟股份有限公司已演繹為以餐飲業為龍頭，食品研究、生產加工、銷售配送等為主導，以資本運營為紐帶，連鎖經營為模式的現代企業。同時，公司正在逐步深化品牌資本運作，并配合國際化連鎖經營戰略，積極籌備上市，實現企業價值和品牌價值的很大化。
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