阿寬重慶小面麻辣小面是由白家食品出品的一款完全互聯(lián)網(wǎng)化產(chǎn)品，這款產(chǎn)品是由阿寬面品項(xiàng)目組團(tuán)隊(duì)操作，為消費(fèi)者很大程度還原地方特色美食風(fēng)味的同時(shí)，宣揚(yáng)一種積極向上、奮斗不止的精神。正迎合了主流網(wǎng)絡(luò)年輕消費(fèi)者的需求。阿寬重慶小面麻辣小面定位年輕時(shí)尚，在口味、包裝及運(yùn)營各個(gè)層面都在顛覆傳統(tǒng)零售概念。
重慶人對小面的熱愛不亞于火鍋，親密度更是有過之而無不及。重慶人喜愛小面與其說上癮，不如說是一種依賴。現(xiàn)在不止是重慶人對小面依賴，全國各地的都開始依賴了，我們都知道重慶小面從原料的挑選、佐料的配制、揉面的松軟度、煮的火候等，都有一套的要求。有些竅門往往是憑著多年的經(jīng)驗(yàn)，“只可意會(huì)，不可言傳”。重慶小面秉承“正宗山城味道，呈現(xiàn)地道美食“為產(chǎn)品設(shè)計(jì)理念，選用調(diào)料產(chǎn)區(qū)的辣椒、花椒等高品質(zhì)調(diào)料，制作油辣子。
阿寬重慶小面麻辣小面系列共有四種經(jīng)典口味:麻辣小面、豌豆雜醬小面、牛肉小面、紅油燃面。其中麻辣小面由勁道入味的面條搭配紅油辣子，色澤紅潤亮麗，地道的麻辣鮮香在嘴里經(jīng)久不散;而豌豆雜醬小面和牛肉小面屬于湯面，軟糯回香的豌豆、文火慢炒的雜醬肉臊、大塊實(shí)感的牛肉燒竹筍，口感正宗，味香濃郁;更有味道一絕的紅油燃面，紅油辣醬由各味辛香料熬炒而成，紅亮醇厚，搭配爽脆宜賓芽菜和花生米渣，每一口都是味覺盛宴。
