市場(chǎng)給咖啡館的快速擴(kuò)張留下了空間，但連鎖加盟加速咖啡館品牌擴(kuò)張也面對(duì)著消費(fèi)升級(jí)的問題。行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、品牌忠誠度不高以及日益上漲的地租和運(yùn)營成本。在成本擠壓乏力的狀況下，加快咖啡館轉(zhuǎn)型升級(jí)和提升品牌度就是咖啡館需要耕耘的方向。
OMO（Online-Merge-Offline線上與線下融合）時(shí)代的來臨，移動(dòng)在掀起了一場(chǎng)巨大的風(fēng)暴，同時(shí)也創(chuàng)造出了全新的消費(fèi)場(chǎng)景及延伸出全新的服務(wù)。OMO的概念，將讓互聯(lián)網(wǎng)對(duì)實(shí)體行業(yè)的滲透率提升。“社交APP+咖啡館+小程序”便是MarryU CLUB正在實(shí)踐的線上線下流量雙向交織，賦能咖啡館去中心化、社交化的商業(yè)形態(tài)——MarryU CLUB愛情咖啡館。MarryU CLUB希望移動(dòng)鏈接婚戀社交和咖啡業(yè)態(tài)的跨界融合來打造具有差異化的新式咖啡館連鎖品牌。
具體來說，愛情咖啡館的概念就是一個(gè)空間內(nèi)實(shí)現(xiàn)了咖啡主題裝飾、服務(wù)上實(shí)現(xiàn)婚戀交友情感服務(wù)（個(gè)性化情感咨詢課程、咖啡館內(nèi)交友匹配等）、功能上拓寬了互動(dòng)場(chǎng)景體驗(yàn)的“戀愛學(xué)院+婚戀交友+咖啡”。
本質(zhì)來說，愛情咖啡館的核心是婚戀交友服務(wù)+咖啡館，愛情咖啡館消費(fèi)人群主要是中產(chǎn)的白領(lǐng)。基于“愛情概念”打造升級(jí)服務(wù)則是為了滿足用戶多元需求和塑造品牌差異化的附加價(jià)值，也是增加咖啡館點(diǎn)的重要方式。
首先從咖啡館角度來看，「愛情咖啡館」的人群定位是以消費(fèi)層級(jí)在單次可購買套餐的VIP會(huì)員。與、咖啡陪你等傳統(tǒng)咖啡館不同，愛情咖啡館的品牌擴(kuò)張模式采用"直營管理+資金加盟"為主要模式。并且MarryU CLUB將會(huì)在一線城市會(huì)開設(shè)直營旗艦店，主要基于存量選址，目的在于品牌輸出，同時(shí)也將開放加盟商開設(shè)加盟店。
