2009年元月，三個兄弟扛著冷冽的寒風與創業的熱情掀開了巴弟炸雞排的一頁，創造出無骨超大愛心雞排。這個始于二十年前臺灣路邊攤雞排店的小故事，在歷經重重關卡和市場的嚴 峻考驗下，立足江南，寫下無數個令人驚嘆的小店故事，品牌效應、連鎖經營，譜寫下十年輝煌篇章!
從一位員工的加入，到一家加盟店的成立，巴弟在實踐中逐步奠定了品牌連鎖的基石。2010年4月，巴弟成立管理公司，，2012年6月遷址入駐新辦公區，并設立成都、武漢分公司。
2018年12月，蘇州金巴弟餐飲管理總部全資收購巴弟炸雞排品牌及方法，在延續巴弟品牌內涵的同時，整合營銷、設計、研發等資源，對巴弟炸雞排進行重新定位，對品牌VI、門店形象、產品結構進行了升級和完善，品牌形象更加時尚化，產品更加豐富和貼合市場需求。
攜無骨愛心雞排創始店及連臺灣人都認可的正宗美味、專業化的后期營運支持，時尚化的品牌形象，我們將繼續秉承“做雞排，巴弟用心”的理念!「愛心的造形就如同大伙想要傳達的訊息。所以巴弟用心堅持很好的食料及佐料，沒有任何化學藥劑或添加物。巴弟真心服務每一位顧客，制作出的每一塊雞排都令客人覺得好吃、感到難忘。
「美味、用心、人情味」是巴弟食品的企業理念，也是巴弟炸雞排成功的不二法門，只要來一趟巴弟炸雞排，就能體會到巴弟與其它雞排店的差異，不僅僅在于其獨特的美味，還有其對客人用心與用力的人情味。
