百果森林集銷售，批發(fā)，配送服務(wù)為一體。開始創(chuàng)辦家水果專賣店，產(chǎn)生了合格的經(jīng)濟效益與社會效益，持著合格勢頭隆重開張營業(yè)，水果雪糕店陸續(xù)開張營業(yè)影響和帶動了水果零售業(yè)的發(fā)展，成為21世紀(jì)初的創(chuàng)富亮點、水果專賣連鎖的營銷典范。 總部推出電子商務(wù)銷售平臺，“網(wǎng)上百果森林網(wǎng)，上百果森林，是實體百果森林的補充和延伸。它不僅保持了百果森林專賣店品種全、品質(zhì)優(yōu)的經(jīng)營特點，而且還重點推介百果森林的特色果品、企業(yè)禮儀果品、珍稀果品、水果雪糕。
發(fā)展壯大后的百果森林著力打造核心競爭力，在戰(zhàn)略創(chuàng)立、經(jīng)營創(chuàng)立、管理創(chuàng)立、技術(shù)創(chuàng)立等方面不斷取得新突破。百果森林在全國建起了商品采購網(wǎng)絡(luò)，建成了國內(nèi)大型智能化配送中心，先進的計算機信息系統(tǒng)已經(jīng)覆蓋了聯(lián)華的所有門店，實現(xiàn)了商業(yè)管理的自動化。
水果是指多汁且主要味覺為甜味和酸味可食用的植物果實，不但含有豐富的營養(yǎng)且能夠幫助消化，帶有正能量。爛水果還能吃么？研究表明，水果腐爛程度越高，鏈格孢毒素含量越高，離病斑越遠(yuǎn)的部分，含量則越低。所以，并不是所有爛水果都不能吃。
如果機械損傷和冷害的水果，只要沒長時間放置，滋生微生物的話，還是可以吃；而對于霉變腐爛的水果，如果霉變的部分不是很嚴(yán)重，挖去病斑外2cm處，剩余部分還可以食用，如果霉變超過水果三分之一甚至一半以上，就不宜食用了。
水果的機械損傷指什么？更多機械性損傷是水果在收貨、貯藏、運輸、銷售過程中，因為跌撞、擠壓、磨損等造成的表皮損傷。什么是冷害水果？更多經(jīng)過冷藏后就變壞的水果稱為冷害水果，如香蕉放到冰箱貯藏一夜，就可能出現(xiàn)黑色的水漬斑。什么是霉變水果？更多由微生物侵染造成的腐爛變質(zhì)的水果稱為霉變水果，霉變過程可能會產(chǎn)生鏈格孢毒素和等有害物質(zhì)。
