濟寧市百氏德餐飲有限責任公司是一家集生產加工、餐飲服務、特許經營為主的綜合性餐飲公司，公司倡導“綠色健康、美味環保、傳統與創立”的現代飲食文化和“誠信、創立、專業、務實”的經營理念，專心致力于古運河飲食文化的研究開發與推廣，造福社會。經過多年潛心探索研究，后來在2006年百氏餡餅品牌正式創立。
經過多年的努力，百氏餡餅在短時間內成為了濟寧當地深受百姓喜愛的用餐場所，濟寧一家百姓喜愛的中式快餐品牌。公司成立多年以來專心致力于食品技術和傳統特色餐品的創立與推廣，組織技術開發、品牌運營與市場化的結合，為廣大快餐創業者提供科學、專業的服務，確保每一位創業者都能走上致富之路。由于多年的積累沉淀與不斷創立的企業精神，到2012年百氏餡餅已擁有包括直營店在內的10多家連鎖店，成為山東乃至全國中式快餐具備核心競爭優勢的快餐連鎖品牌。
百氏餡餅連鎖餐廳主要經營“特色家常菜”、“粗糧細作餅品類”、“營養養生粥品類”，自主式選餐模式。餐品采用百氏特有的制造自有工藝，先進的烹飪工藝，進行合理的營養搭配，原材料工廠化集中供應，確保衛生，品種豐富、口味獨特，更貼近人飲食習慣。
濟寧市百氏德餐飲有限責任公司嚴格按照傳統的飲食習慣，結合國內外先進經營管理理念，立志打造全新的式快餐服務標準，倡導綠色、健康、營養、舒適的飲食標準，致力于引導中式快餐業標準化發展。  
2013年，公司投巨資建設高標準、廚房及加配中心，并全面開展面向全國發展百氏餡餅連鎖事業，為老百姓提供營養、健康、舒適的就餐服務。

1、協助選址評估
協助加盟商對擬開店面進行實地考察、商圈評估，分析其開店的可行性，幫助加盟商制定正確的開店決策。
2、幫助加盟商進行店面裝修設計與施工監督
為確保百氏的統一形象，公司為加盟商提供整體的裝修設計方案，并負責店面的裝修施工及工程質量及進度監督。同時為確保產品質量，餐廳運營所需設備也由總部統一采購并指導安裝。
3、員工培訓
（1）廚師、面點師、熬粥師培訓：技師指導，員工到實體店親自操作。學習百氏創的“中式快餐數據量化標準體系”，餐廳產品均有規范化和數字化的生產操作程序。
（2）店長、店員培訓：對新員工進行至少30個工作日的系統培訓，經考核擁有了高水平的服務意識和服務技能后方可上崗。
4、派駐管理人員協助開店
百氏公司將派駐管理人員協助安排開業前各項準備工作，包括慶典、促銷、員工崗前再培訓等。
5、后續服務
開業后，總部會定期委派專業的營運人員到店內進行日常的運營指導，對店面在價格、品質、服務、管理、衛生等方面進行不定期的評估，協助改善餐廳管理，提升業績，讓加盟店有真正的歸屬感。
6、不斷創立的產品
創立是百氏保持競爭力和發展壯大的重要因素。總部會定期為加盟商提供較新的產品研究成果，提高/增加店內的產品口味不斷更新，時刻保持產品競爭力。
7、直線供貨系統
總部有專門的產品配送中心，所有的原料和設備直接供貨，無中間環節，確保低價。同時，大量集中采購，必然提高/增加運營成本較低，提高/增加加盟商的收銀空間。