百葉居老北京火鍋起源于北京市西城區(qū)白塔寺側畔，俗稱“涮肉一條街”的太平橋大街。以涮鮮牛百葉、鮮羊肉著稱，兼有羊尾、肥牛及凍羊肉、羊腰、羊鞭、羊寶的滋補佳膳。尤其具有特色的麻醬調料堪稱一絕。本店秉承傳統(tǒng)美食，發(fā)揚傳統(tǒng)飲食文化，以傳統(tǒng)的老北京炭火銅鍋涮制清香、鮮美、純真的新鮮羊肉。本店為確保羊肉新鮮，所選羊肉均是當天宰殺的內蒙小羔羊，再由廚師精選，現場切配，減少了中間環(huán)節(jié)，扶持了羊肉的純真，其肉味鮮美不膻、肥而不膩、精而不柴、百涮不老，加上自制的秘方涮料，讓您回味無窮。本店別具一格的牛百葉鮮嫩、清脆爽口、有開胃助消化之功。京城百葉居火鍋以服務百姓為己任，“以信立世、以義聚利、以得待人” 為經營理念。本店裝修考究，融合老北京元素，加以炭火銅鍋涮肉，給人回憶悠長，體現著生活紅紅火火、家庭美滿團圓的幸福感覺!本店全體員工恭候您的光臨!

　　去百葉居老北京火鍋店吃火鍋已悄然成為城市里年輕人追逐的時尚，“百葉居老北京火鍋”風靡市場，掀起火鍋市場新一輪的發(fā)展高潮!

      1、高度認同百葉居老北京火鍋企業(yè)文化、經營理念與目標愿景;合格的商業(yè)信譽與商業(yè)質素;

　　2、具備一定的文化素養(yǎng)，身體健康，善于經營;具備相應的滿足特許經營加盟能力;
　　3、較強的品牌經營意識和合格的合作精神;較強的品牌管理及市場推廣能力。

百葉居老北京火鍋加盟條件：

1、有強烈的事業(yè)心和企業(yè)家精神。

2、加盟商自身要認同公司總部制定的規(guī)章制度以及公司總部的管理理念。

3、申請人須具備相應的資金實力和社會資源，有條件在百葉居老北京火鍋公司的規(guī)范下選址加盟開設獨立的百葉居老北京火鍋品牌專賣店。

4、有固定的營運場所和成熟的業(yè)務團隊（可培訓）。

5、接受公司統(tǒng)一管理，嚴格遵守公司的加盟合同、營銷方案等規(guī)范性條件。

6、誠實守信，具有合格的信譽基礎，有一定的社會工作經驗。

7、立志自己的智慧與雙手實現夢想，一定要成功的有志之士。

百葉居老北京火鍋加盟流程：

1、加盟咨詢

可以網上的在線客服溝通，了解本項目的基本情況（包括加盟條件，加盟流程等等）。

2、項目考察

考察總部的直營店和其他加盟店經營狀況，滿意后到總部洽談加盟意向。

3、填寫意向申請表

有意向的加盟者填寫意向申請表，總部審核加盟商的加盟資格。

4、簽署加盟合約

雙方簽署《加盟協(xié)議書》，正式合作。

5、選址建店

招商部進行選址核定。

6、裝修

門店的裝修與店址同等重要，好的裝修能夠為店鋪吸引不少的消費者。在進行門店裝修的時候，除了要符合總部的統(tǒng)一裝修要求，還要讓裝修風格符合當地的審美觀念。

7、培訓

總部會為加盟商提供一系列的培訓服務，包括人員的崗前培訓、營銷技巧培訓、產品專業(yè)知識培訓等。

8、開業(yè)準備

辦理加盟店運營需要的證照，包括營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證等，并制定詳細的開業(yè)計劃，做好開業(yè)準備。

9、正式開業(yè)

正式開業(yè)，按既定標準，安排人員下店給予開業(yè)支持及其他指導。