成都全味道餐飲管理有限公司是一家以專業(yè)從事綠色食品研發(fā)、加工生產(chǎn)，餐飲品牌孵化及連鎖品牌運營為一體的綜合性企業(yè)。公司旗下涵蓋1個中式快餐連鎖品牌，三家生產(chǎn)廠房，一個食品研發(fā)中心，年產(chǎn)值超過10億元。公司陸續(xù)加盟了荷斐斯生物科技、蒼溪縣峻綠食品有限公司、四川喜樂嘉食品有限公司，在建項目占地38畝。2018年，公司全新打造的川式輕食快餐品牌“八臻面譜”上線。
八臻面譜是由成都全味道餐飲管理有限公司獨立打造的川式快餐連鎖品牌，以四川傳統(tǒng)餐飲文化為背景，扎根行業(yè)數(shù)十載，潛心研究產(chǎn)品，延續(xù)川渝面食特色味道，不斷創(chuàng)立、改良，從田園到餐桌，向消費者提供真正健康營養(yǎng)的新鮮特色產(chǎn)品。
同時，在延續(xù)傳統(tǒng)輕食快餐基礎上進行文化延伸，將四川傳統(tǒng)文化變臉與輕食快餐結合，打造四川文化元素的特色餐飲IP，食客在八臻面譜不僅體會到健康、美味，還能感受到品牌背后的文化。 川菜,作為我國四大菜系之一,在我國烹飪史上占有重要地位。它取材廣泛,調(diào)味多變,菜式多樣,口味清鮮醇濃并重,以善用麻辣著稱,并以其別具一格的烹調(diào)方法和濃郁的地方風味,享譽中外,成為中華民族飲食文化與文明史上一顆燦爛奪目的明珠。
根據(jù)報告顯示,2017年國內(nèi)餐飲零售額約為39644億元,同比增長10.7%。預計2018年餐飲增長速度仍然會持續(xù)走高。面食、中餐類正以不可抑制的發(fā)展態(tài)勢持續(xù)升溫。
