北京老家肉餅快餐品牌創立于1992年。創始人田老師認為：只要踏踏實實做事業，沒有理由不能生存、不能發展。近二十年來，老家公司始終堅持是“品質比別人好一點，價格比別人低一點”，并真正讓利消費者和顧客真實感受到“物超所值”的經營目標，公司發展一步一個腳印，品牌得到了廣大消費者的認可，老家快餐公司在激烈的市場競爭中不斷發展壯大。
老家是根，是歸宿，是家園。“老家”讓漂泊的心有了棲息的港灣，讓淡薄的情有了溫暖的體驗。品牌名稱親切溫馨，不僅蘊含中華傳統文化的思想精髓，更展現企業貼近大眾消費的定位；既便于記憶與傳播，又高度概括品牌內涵。
經過近二十年的探索、發展，由自發到自覺，再走向成熟。老家公司的技術實力可以從客人的滿意度得到證實，經過多次調查，老家公司對自身擁有的技術充滿了自信。公司的技術實力是公司發展壯大的核心要素之一。
公司的技術實力，來源于公司對技術人才的培養和愛護，是公司技術水平突飛猛進的根本原因。公司有一批新老結合的技術人才梯隊。
現在的研發總監，當初進入公司時只是一個小學徒，正如他自己所說：在進入公司之前從未摸過鍋碗瓢盆，更不用說研發了。但經過十幾年的培養和學習，現在擔當起公司研發和推廣的重任。
公司的廚師長，經商前是一位教書育人的教師，憑著對美食的熱愛和鍥而不舍的精神，開創了老家肉餅、田老師紅燒肉等快餐品牌。
公司廣訪遠到河北的香河拜訪、學藝，聘請為公司任技術顧問，大家都親切的稱他為祖師爺。
老家的管理系統，更是結合自身的優勢，吸納百家之長，不斷的持續改進，開拓進取的結晶，可以說當前在中式快餐管理方面處于國內水平。老家公司在不斷開拓的同時，從各大學招聘專門的管理學生，積極的與協作單位共同培養管理人才，定期聘請來公司給管理人講課等。不僅如此，還從海外聘請高管作為公司的總經理來打造、完善公司高水平的管理系統。
老家公司將自己擁有的獨特的技術、不斷完善的管理系統、標準化流程和富于本土特色的品牌，毫無保留的提供給所屬各品牌下的個體餐廳，已經為無數的個體戶帶來了財富、實現了的夢想。
