重慶砂鍋秉承古法，其在制作工藝上追尋原味，此味型始于1919年。原產(chǎn)地為四川射洪與四川川菜、重慶火鍋齊名為西南三大主流菜系重慶砂鍋原味出自于秘方，添加花椒辣椒等各類調(diào)輔料用砂鍋細(xì)火熬制而成。重慶砂鍋具有環(huán)保、時尚、科學(xué)、營養(yǎng)之特色。
重慶砂鍋無須廚師，無需經(jīng)驗(yàn)，標(biāo)準(zhǔn)流程化制作工藝，配合專用的制作設(shè)備，總部專業(yè)培訓(xùn)師手把手教做，直至學(xué)會為止。重慶砂鍋店店擁有"服務(wù)管家"，區(qū)域定點(diǎn)量化，訂貨流程簡化，優(yōu)化送貨渠道，定期擇鋪隨查，時時推出潮品新品，給加盟商增加客源。
1.菜品豐富，價格實(shí)惠：重慶砂鍋麻辣俱全、葷素搭配，大眾消費(fèi)水平，客流不斷且收銀可觀。
2. 出餐快：重慶砂鍋80秒出餐平均每位食客20分鐘吃完!既滿足"人吃菜"的傳統(tǒng)味蕾需求，又吸收了西式快餐出餐快、收銀可觀的優(yōu)點(diǎn)!
3.自制自有工藝，標(biāo)準(zhǔn)流程：重慶砂鍋百種香辣食材自制砂鍋?zhàn)杂泄に嚕S標(biāo)準(zhǔn)化操作流程，出廠調(diào)料符合法律法規(guī)，在確保味道一致的同時，也讓創(chuàng)業(yè)者更安心!
4.配置優(yōu)越：重慶砂鍋合理廚房配置，比中式廚房占地節(jié)約40%空間，甚至比火鍋、麻辣燙廚房節(jié)省空間10%!大限度提高廚房利用率，增加就餐區(qū)餐位。
