| 加盟費(fèi)用：27600元 | |||
|---|---|---|---|
| 設(shè)備 | 件數(shù) | 設(shè)備 | 件數(shù) |
| 多功能四頭灶 | 1臺(tái) | 川神店員服裝 | 2套 |
| NW12封碗機(jī) | 1臺(tái) | 胸卡 | 4個(gè) |
| NW06電子秤 | 1臺(tái) | 川神形象宣傳X展架 | 1個(gè) |
| 沙冰機(jī) | 1臺(tái) | 川神宣傳海報(bào) | 4張 |
| 鹵煮桶 | 1套 | POP氣氛宣傳吊旗 | 20張 |
| 油鼓 | 2個(gè) | VIP卡 | 30張 |
| 味盎 | 4個(gè) | 店鋪營(yíng)銷管理手冊(cè) | 1本 |
| 手打勺 | 1把 | 技術(shù)指導(dǎo)手冊(cè) | 1本 |
| 長(zhǎng)筒勺 | 1把 | 裝修光碟 | 1張 |
| 剪刀 | 1把 | 刷卡器 | 1個(gè) |
| 漏勺 | 1把 | 收銀機(jī) | 1臺(tái) |
| 雙勾 | 1把 | 托盤(pán) | 8個(gè) |
| 熟食夾 | 2把 | 棒棒雞敲棒 | 1把 |
| 砍刀 | 1把 | 切刀 | 1把 |
| 菜墩 | 1張 | ||
川神棒棒雞乃川蜀名菜，始于明末清初，因烹食過(guò)程中使用到制造木棒而得名。在數(shù)百年前，川蜀人以土雞為食材，其肉質(zhì)、骨骼較硬，在鹵煮之前經(jīng)過(guò)棒擊會(huì)令肉質(zhì)松散，味道容易進(jìn)入；此外，食用時(shí)，雞肉被切成片，為了提高/增加每片雞肉均勻，在宰切時(shí)，一人扶雞持刀一人舉棒敲擊刀背，富有節(jié)奏的聲音讓人垂涎欲滴。
川神食品有限公司創(chuàng)始人祖上為宮廷御廚，拿手的“棒棒雞” （又稱御棒鳳條）得到皇親的喜愛(ài)，并獲得御筆題字——絲絲入味，千轉(zhuǎn)百回。到了今天，川神創(chuàng)始人潛心鉆研祖先流傳秘籍，制作出膾炙人口、鮮香雙絕的智選佳肴，贏得廣大消費(fèi)者青睞。公司創(chuàng)立不斷，開(kāi)發(fā)出多種新菜品，形成百花齊放的美好景象，成為鹵味熟食界的一朵奇葩。
