| 加盟級別 | 省會城市 | 地級城市 | 縣級城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 150㎡ | 150㎡ | 150㎡ | |
| 春熙里老火鍋加盟費用 | 加盟費 | 12萬元 | 10萬元 | 7萬元 |
| 保證金 | 0元 | 0元 | 0元 | |
| 品牌使用費 | 2萬元 | 2萬元 | 2萬元 | |
| 管理費 | 1.5萬元 | 1.5萬元 | 1.5萬元 | |
| 小計 | 15.5萬元 | 13.5萬元 | 10.5萬元 | |
| 春熙里老火鍋加盟基礎(chǔ)費用 | 裝修費 | 10.5萬元(700元/㎡*150㎡) | 9萬元(600元/㎡*150㎡) | 7.5萬元(500元/㎡*150㎡) |
| 經(jīng)營設(shè)備費 | 12萬元 | 10萬元 | 8萬元 | |
| 首批進貨費/原料費 | 9萬元 | 8萬元 | 7萬元 | |
| 廣告宣傳及開業(yè)費 | 2萬元 | 1.8萬元 | 1.4萬元 | |
| 小計 | 33.5萬元 | 28.8萬元 | 23.9萬元 | |
| 春熙里老火鍋加盟成本費用 | 店面租金 | 3.6萬元/月(8元/天/㎡) | 3.15萬元/月(7元/天/㎡) | 2.7萬元/月(6元/天/㎡) |
| 人員工資 | 3.5萬元/月(5000元/月/人*7人) | 3.15萬元/月(4500元/月/人*7人) | 2.8萬元/月(4000元/月/人*7人) | |
| 水電雜費 | 800元 | 700元 | 600元 | |
| 流動/儲備資金 | 21.3萬元 | 18.9萬元 | 16.5萬元 | |
| 小計 | 7.18萬元 | 6.37萬元 | 5.56萬元 | |
| 春熙里老火鍋加盟總費用 | 投資合計 | 56.18萬元 | 48.67萬元 | 39.96萬元 |
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備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數(shù)，并且不計入成本支出。 2、以上投資費用為預(yù)估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 |
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春熙里老火鍋
是食物的味道 也是時光的韻味
背靠專業(yè)公司 創(chuàng)立百年品牌
成都恒大餐飲有限公司旗下的春熙里火鍋創(chuàng)立于2017年，前身是1936年坐落于春熙路街面上的一家火鍋。春熙里，以春熙路冠名，顧名思義，地域形象是其內(nèi)涵。樹立人文高度，為品牌人文氣質(zhì)賦能，共享地域IP，喚醒客群內(nèi)心深處的文化印記是春熙里品牌的核心訴求。恒大餐飲成熟專業(yè)的操盤團隊和春熙里品牌的傳承人通力合作，逛街市、竄巷子、混排擋、聽故事，投身于成都的原生狀態(tài)市場，嘗試與城市的另一面相處并找到相處的方式，在深度剖析市場、挖掘客戶需求、發(fā)力改良產(chǎn)品革新口味后，陸續(xù)推出金沙店和春熙里概念店兩大力作，喚醒這個百年品牌，實現(xiàn)新品牌的涅槃。
歷史悠久 市井圖景 代代相傳
春熙里的故事，要從1936年說起。彼時的春熙路，還不是蓉城的時尚標(biāo)志。深巷市井，多是棚戶人家小商小販。春熙里的創(chuàng)始人原是一位燈影藝人，自提自唱，一專多能。成家之后，就在市語喧闐、商販叫賣聲里立起了個字號，市梢頭挑出招幌，幾口銅鍋、數(shù)張條凳。皮影戲擺在臺上，俯仰顧盼、捋須撩袍，令人叫絕。一鍋質(zhì)樸淳厚的特色川味，一臺栩栩如生的燈影表演，漸漸闖出了名頭，南來北往、老少皆愛。朋友小聚、宴請賓客，都知道“那里的火鍋很好吃”，這就是春熙里的前身。后來，幾經(jīng)離亂、契闊悲歡，春熙里一度沉寂，小隱于江湖。這一口地道川味卻得以代代相傳，留存至今。如今，春熙里的后人沿襲舊名，重張旗子，還原這一口上世紀(jì)的好味道，也致力于讓這一家小店濃縮出一幅舊時蓉城的市井圖景。在春熙里，家人好友間推杯換盞、細(xì)說故事，一如當(dāng)年在春熙路圍爐而坐、入鍋急涮、筷嘴齊動的街坊四鄰。
主打特色菜品 滿足食客味蕾
半面紅妝
郡片、黃瓜的組合菜品，下鍋前的食材一如紅粉佳人，別具情致。
梨園八絕
五葷三素菜品拼盤（千層肚、嫩牛肉、豬黃喉、一米鴨腸、郡花、藕片、青筍條、鮮山藥）。
屠場霸王毛肚
選用厚薄均勻的鮮牛肚去邊角，稍加涮燙，爽脆柔韌。
鮮切牛肉
新鮮牛肉里脊，現(xiàn)點現(xiàn)切不隔夜、厚度適中。
