重慶致中和餐飲文化有限公司，成立于2005年7月，是一家專職從事調(diào)味品研制開(kāi)發(fā)，生產(chǎn)，銷售以及餐飲連鎖加盟的綜合性企業(yè)。公司旗下?lián)碛幸浴奥槁轸~(yú)”產(chǎn)品為代表的系列袋裝、瓶裝復(fù)合調(diào)味品；以“麻麻魚(yú)府”為品牌的魚(yú)旺鍋加盟連鎖機(jī)構(gòu)；以及以傳播重慶小面文化為特色的“渝和記面莊”連鎖加盟機(jī)構(gòu)共同組成重慶致中和餐飲文化有限公司三大核心支柱。公司擁有四個(gè)事業(yè)部和一個(gè)生產(chǎn)基地，員工800多名，其中從事產(chǎn)品研發(fā)的中享受技師、工程師40余名、市場(chǎng)營(yíng)銷人員余名，年生產(chǎn)能力15000噸，產(chǎn)品銷往川渝地區(qū)及各省市20多個(gè)省市，各省市擁有加盟連鎖店500余家

　　一、獨(dú)特吃法和口味

　　重慶麻麻魚(yú)府魚(yú)火鍋堅(jiān)持文化火鍋、綠色火鍋、營(yíng)養(yǎng)火鍋的經(jīng)營(yíng)理念，以傳統(tǒng)工藝精心調(diào)制的高湯為底味，配以自有工藝，以魚(yú)和蝦做為本店特色，先吃魚(yú)或蝦，再喝湯，再涮有些幾十種菜品，一時(shí)無(wú)數(shù)同業(yè)者競(jìng)相模仿，卻難以超越。正是這種的獨(dú)特吃法和口味，創(chuàng)造了魚(yú)戀蝦十二張桌的小店日營(yíng)業(yè)額7000元的驚人業(yè)績(jī)。
　　二、店面好找用電可經(jīng)營(yíng)
　　重慶麻麻魚(yú)府魚(yú)火鍋不像開(kāi)有些餐館，店面大了怕空置、店面小了怕不夠，重慶麻麻魚(yú)府魚(yú)火鍋店靠特色吸引顧客、靠美味打動(dòng)顧客、靠健康理念鎖定顧客，所以不管是幾百平米的大店還是幾十平米的小店。魚(yú)戀魚(yú)火鍋全部用電也可以可經(jīng)營(yíng)，有些不讓使用明火的店鋪都可以經(jīng)營(yíng)魚(yú)戀蝦。
　　三、模式簡(jiǎn)單成本低
　　重慶麻麻魚(yú)府魚(yú)火鍋不需要專業(yè)大廚，制造火鍋底料及配料，就是您的法寶。不用高薪，不怕跳槽，省去一大筆開(kāi)銷，而且還能提高/增加每次做出的菜品都能保持同一口味。整個(gè)店內(nèi)的工作環(huán)節(jié)，被壓縮到簡(jiǎn)單的采購(gòu)、店內(nèi)服務(wù)、后臺(tái)配菜等工作，人員開(kāi)銷低到極限，管理更輕松！
　　重慶麻麻魚(yú)府魚(yú)火鍋店價(jià)格中低，適合大多數(shù)人消費(fèi)，似乎不像有些飯店、酒樓那樣暴利，但實(shí)際上，由于魚(yú)戀魚(yú)火鍋店沒(méi)有大量的人員開(kāi)銷、沒(méi)有復(fù)雜的原料準(zhǔn)備，更不需要昂貴的廚房設(shè)備，所以我們的收銀率卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)的餐館。
　　四、不錯(cuò)的專業(yè)團(tuán)隊(duì)
　　擁有一支不錯(cuò)的餐飲團(tuán)隊(duì)是魚(yú)戀蝦品牌的核心資源。在多年的實(shí)踐中，總結(jié)了一套經(jīng)得住市場(chǎng)考驗(yàn)的管理體系。能夠幫助加盟商快速、成功的復(fù)制重慶麻麻魚(yú)府魚(yú)火鍋的成功經(jīng)驗(yàn)，迅速占領(lǐng)市場(chǎng)。

　　1.對(duì)品牌經(jīng)營(yíng)有信心、有熱情、勇于開(kāi)拓，認(rèn)可品牌連鎖體系及運(yùn)作模式。
　　2.遵守公司的加盟政策，遵守合約規(guī)定，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。
　　3.擁有足夠的創(chuàng)業(yè)精神，具備一定的資金實(shí)力。
　　4.按品牌形象統(tǒng)一裝修，按經(jīng)營(yíng)理念統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)。
　　5.配備能夠操作電腦的工作人員。
　　6.有一定的學(xué)習(xí)能力、管理能力，能夠很好的掌控公司的運(yùn)作。
　　7.擁有足夠的信心，全心全意投入義產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)管理事業(yè)。

　　1、初步接洽，了解項(xiàng)目情況，達(dá)成加盟意向（電話或面談）。
　　資格審核
　　1、提交加盟要求，填寫《加盟申請(qǐng)表》，并提供加盟城市以及意向鋪位的有關(guān)情況；
　　2、法人身份證等證件復(fù)印件；
　　3、簽訂意向書，加盟商負(fù)擔(dān)總部的前期考察費(fèi)
　　實(shí)地商圈調(diào)查
　　1、對(duì)城市與鋪位商圈進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，并提供項(xiàng)目評(píng)估報(bào)告供參考；
　　2、與加盟商討論落實(shí)鋪位是否合適。
　　簽訂正式合同
　　1、與加盟商簽訂特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議，并按協(xié)議繳納各項(xiàng)費(fèi)用；
　　2、商定開(kāi)業(yè)事宜，總部制定開(kāi)業(yè)進(jìn)度總表。
　　店面裝修及前期籌備
　　1、總部幫助審閱設(shè)計(jì)方案；
　　2、裝修同時(shí)總部安排管理人員進(jìn)行員工招聘和培訓(xùn)；
　　3、總部協(xié)助加盟店制訂開(kāi)業(yè)推廣方案。
　　裝修驗(yàn)收及證照辦理
　　1、按圖紙對(duì)裝修工程進(jìn)行驗(yàn)收；
　　2、裝修同時(shí)開(kāi)始辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照等開(kāi)業(yè)相關(guān)手續(xù)。