毋米粥新菜館是毋米粥+火鍋+中餐三種吃法合為一體的餐飲新形式。這種三合一的新吃法既有品粥的舒暢和高雅又有火鍋圍桌燙菜的熱烈氛圍還能享受味型多樣的中餐菜品。還是這種三合一的新吃法，能體現毋米粥新菜館注重營養平衡關愛顧客吃得健康的經營服務宗旨，它是順應當代餐飲消費發展趨勢的一大創舉。

三分天下毋米粥，是月月鳥酒店數碼管理有限公司應用五行學說“木、火、土、金、水”的運動變化規律和五色對五味，五味對五臟的食物相生相克原理，結合膳食的營養平衡結構而的毋米粥+火鍋+中餐三合一健康美食。它具有產品新，吃法新，服務新，文化新的四新特點，追求合理膳食營養平衡，貼心關愛顧客吃得健康活得快樂。是引路21世紀健康餐飲潮流，具有市場征服力的品牌。