都氏二當(dāng)家是隸屬于成都云瑞餐飲有限公司旗下的云南菜品牌，它于2015年成立于成都，并且在僅僅幾個月的時間獲得了行業(yè)中的美食的頭銜，多年來都氏二當(dāng)家一直都致力于為消費(fèi)者提供特色云南美食而努力，其將美食中的文化精髓融入了其菜品的制作中，全新的打造了市場的特色云南風(fēng)味美食，并且獲得了餐飲部的認(rèn)可。
都氏二當(dāng)家在行業(yè)的發(fā)展中始終堅持弘揚(yáng)傳統(tǒng)云南菜的特色，目的就是為了能夠讓進(jìn)店的消費(fèi)者都感受到其品牌下的用心和專業(yè)。都氏二當(dāng)家所推出的特色云南菜在行業(yè)中的知名度是很大的，不少吃貨都是向著他們家的特色招牌菜而來，每一位到都氏二當(dāng)家門店的消費(fèi)者都是滿意而歸的。
都氏二當(dāng)家做的云南米線美出了新高度，黃色菊花瓣飄入湯中，湯底和配料的香味很正，米線、鵪鶉蛋、肉類、調(diào)料盛放在日式器皿中，成就了這碗有情感的過橋米線。除了菜品，這里連酒水的名字都那么撩人，把麗江的艷遇調(diào)進(jìn)了這玻璃杯中。一杯“回到云南”，用茉莉花和多種亞熱帶水果做的飲品，喝上一口，初夏的燥熱被驅(qū)趕得無影無蹤。
都氏二當(dāng)家云南菜采用科學(xué)的飲食方法，將西餐文化和中餐食療文化相結(jié)合，根據(jù)人體營養(yǎng)需要，都氏二當(dāng)家云南菜采用科學(xué)的飲食方法，將西餐文化和中餐食療文化相結(jié)合，主要經(jīng)營中西式營養(yǎng)套餐、廣式茶點(diǎn)、精美小菜、時尚飲品等百余品種，被有關(guān)稱為“中西合璧”的模范，具有合格的發(fā)展前景。
都氏二當(dāng)家云南菜以遵循現(xiàn)代國際餐飲連鎖經(jīng)營的一般規(guī)律和先進(jìn)模式，憑借自身巨大的管理支作體系和人才優(yōu)勢，積極穩(wěn)妥地發(fā)展特許業(yè)務(wù)，在特許經(jīng)營過程中，始終堅持"統(tǒng)一規(guī)范、傳承創(chuàng)立、扶持溝通"的特許理念，以先進(jìn)的特許商業(yè)經(jīng)營形式，為眾多的加盟商的創(chuàng)業(yè)發(fā)展拓展廣闊空間。
都氏二當(dāng)家云南菜傳承滇西千年飲食文化，融匯現(xiàn)代餐飲理念，給您帶來異域的清真美食，所有原料均來自云南，餐廳旨在給每一位顧客帶去好的口味享受，讓大家在健康中品味美味。精致的墻體，復(fù)古的藤蔓伸展蔓延，柔和的燈光，讓你隨時隨地仿佛置身于大理中，暢享云南菜肴，感受大理風(fēng)情。
都氏二當(dāng)家云南菜以“清淡、營養(yǎng)、美味”為膳食理念，從嚴(yán)選料，從精制作，充分體現(xiàn)了菜清鮮爽嫩、重視原味的特點(diǎn)。同時，都氏二當(dāng)家云南菜把發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化融入到公司經(jīng)營管理之中，典雅的江南韻味，字畫、楹聯(lián)、刺繡、擺件等元素會在不知不覺中觸動您內(nèi)心深處的炎黃情懷，讓您在喧囂的都市中擁有一片別樣的空間。
