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鄧州窩子面

加盟行業(yè)：

餐飲 > 面館
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 網(wǎng)店形式
品牌發(fā)源地：

鄭州
經(jīng)營模式：

代理特許合作
成立時(shí)間：

2007-11-28
門店總數(shù)：

96
投資金額：10~20萬

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鄧州窩子面加盟介紹

　　窩子面原為武漢熱干面，傳入河南新野后，經(jīng)過改良，口味更上一層樓，加入了綠豆芽，牛肉丁，澆上牛油辣椒，香辣無比。鄧州的窩子面，應(yīng)該是從老河口傳過來的，具體途徑有待考證。湖北襄陽、河南新野、河南鄧州的窩子面館日益紅火，是很多人早餐必選之一。在窩子面的基礎(chǔ)上，更是發(fā)展出來，“牛雜面”，具體為，窩子面上要澆上鹵過的牛腸等。

　　關(guān)于熱干面的起源有一個(gè)典故：20世紀(jì)30年代初期，漢口長堤街有個(gè)名叫李包的食販，在關(guān)帝廟一帶靠賣涼粉和湯面為生。有一天，天氣異常炎熱，不少剩面未賣完，他怕面條發(fā)餿變質(zhì)，便將剩面煮熟瀝干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壺，麻油潑在面條上。李包見狀，無可奈何，只好將面條用油拌勻重新晾放。第二天早上，李包將拌油的熟面條放在沸水里稍燙，撈起瀝干入碗，然后加上賣涼粉用的調(diào)料，弄得熱氣騰騰，香氣四溢。人們爭相購買，吃得津津有味。有人問他賣的是什么面，他脫口而出，說是“熱干面”。從此他就專賣這種面，不僅人們競相品嘗，還有不少人向他拜師學(xué)藝。

　　因?yàn)殡欲u的味道好。臊子里的主要成分，顧客不僅眼能看到，而且鼻子能聞到、舌頭能嘗到。臊子由牛肉、牛雜、豆腐丁、生姜、蔥花、花椒、辣椒、八角的香料、鹽等組成(一般窩子面是沒有肉的，是素的)。不知竅門在哪里，同樣用這幾種材料，居民在家里無論如何也做不出飯館里窩子面的那個(gè)味道。

　　面胚口感的特殊。打了堿、鹽及黏性作物的面條坯，打油放涼后經(jīng)開鍋滾水一冒，很勁道，不軟不硬，爽滑不劈，湯面分明，不糊湯、光吃面不佐臊子，就能下肚。真是天下一絕。要說窩子面是天下面，光看面胚就半點(diǎn)也不假。因?yàn)榇嗣娴膭诺蓝龋嗣姹仨氃诙殖酝辏蝗痪蛧?yán)重影響口感而變的不好吃了，所以，不親自來襄陽、新野和鄧州是吃不到此種美味的。或許是因?yàn)榈赜蚝涂谖兜年P(guān)系現(xiàn)在僅襄陽、新野、鄧州、十堰、老河口一帶人有此口福，希望以后窩子面可以發(fā)揚(yáng)光大，可以讓更多人品嘗到如此美味。

　　面條與湯品搭配。吃窩子面來一碗黃酒或牛肉湯，這樣就不會(huì)覺得油膩，恰好配佐窩子面。

鄧州窩子面加盟優(yōu)勢

　　1、市場廣闊：在傳統(tǒng)關(guān)中美食基礎(chǔ)上，選用了更精選的面類產(chǎn)品，經(jīng)過現(xiàn)代化手法與傳統(tǒng)技藝的結(jié)合，從產(chǎn)品到質(zhì)量、工藝到口味得到了全面提升和多方面整合，使產(chǎn)品在達(dá)到“香濃味美、健康營養(yǎng)”的同時(shí)，完全適應(yīng)了大江南北各類人群的食用。也是其有著廣闊的市場空間。

　　2、降低投入，化解損失：采取大眾化的消費(fèi)模式及營銷策略，經(jīng)過多種經(jīng)營方式及多種產(chǎn)品組合售賣模式給中小創(chuàng)業(yè)者提供了多種途徑全面降低進(jìn)入門檻，化解創(chuàng)業(yè)者的市場損失。

　　3、品牌優(yōu)勢，立體宣傳：憑借品牌的優(yōu)勢，成熟運(yùn)用特許經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)模式，建立了在風(fēng)味餐飲中無可替代的地位;全國性、區(qū)域性的強(qiáng)勢媒體多方面宣傳，讓鄧州窩子面品牌快速地深入人心。

　　4、地方特色，更加享受：鄧州窩子面總部根據(jù)市場的需求，為每位加盟者單獨(dú)設(shè)計(jì)加盟方案，滿足了各地消費(fèi)者的廣泛選擇，適應(yīng)了從商業(yè)中心到社區(qū)的生存空間。鄧州窩子面的就餐環(huán)境經(jīng)過專業(yè)的設(shè)計(jì)，在突出了個(gè)性化、獨(dú)特化的基礎(chǔ)上，更體現(xiàn)了“快捷、休閑、時(shí)尚、簡潔”的中西快餐混合風(fēng)格，使每位顧客倍感舒適、輕松。

鄧州窩子面加盟條件

　　1、必須是工商管理部門認(rèn)可的正規(guī)公司。
　　2. 認(rèn)可公司的經(jīng)營理念與文化，對企業(yè)管理軟件產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識(shí)與我公司有共識(shí)。
　　3、資金實(shí)力：不直接要求可投入我公司產(chǎn)品經(jīng)營的資金數(shù)，但在市場宣傳、營銷策劃等方面有一定的啟動(dòng)資金。
　　4、人員：至少配備2名以上從事我公司的產(chǎn)品經(jīng)營（商務(wù)、業(yè)務(wù)、技術(shù)）。
　　5、具有同類產(chǎn)品的市場操作經(jīng)驗(yàn)。
　　6、擁有成熟的銷售網(wǎng)絡(luò)或具備渠道開拓能力。
　　7、在其經(jīng)營所在地必須擁有一個(gè)以上的自有終端，作為展示我公司全線產(chǎn)品的窗口。

鄧州窩子面加盟流程

　　1、創(chuàng)業(yè)者留言獲取加盟資料，進(jìn)行加盟前的初步了解，看是否符合加盟條件。
　　2、了解加盟代理所需要的條件、判斷、評估審核，判斷您是否適合加盟或代理相關(guān)項(xiàng)目，這是一個(gè)相互選擇的過程。
　　3、創(chuàng)業(yè)者了解的加盟政策之后，確定加盟意向之后，可以向總部提交加盟申請表。
　　4、總部出具可行性實(shí)施方案，簽訂合作協(xié)議，授予特許經(jīng)營證書，授權(quán)牌照（俗稱授權(quán)書）。
　　5、消費(fèi)版塊分析、交通環(huán)境分析、競爭者分析、客流量分析。
　　6、總部提供店面平面圖、店面設(shè)計(jì)圖等，加盟商進(jìn)行裝修。
　　7、由籌備經(jīng)理協(xié)助加盟商進(jìn)行店面人員組織架構(gòu)的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進(jìn)行培訓(xùn)，并在培訓(xùn)后期進(jìn)行實(shí)際店面的運(yùn)營管理操作。
　　8、公司協(xié)同制定開業(yè)促銷方案及廣告宣傳方案，準(zhǔn)備開業(yè)。
　　9、擇吉日開業(yè)，正常運(yùn)營。

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