飛碟烤魚是一種發(fā)源于山西的特色美食，在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)火鍋用料特點，是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風(fēng)味烤魚。
　　飛碟烤魚與傳統(tǒng)燒烤做法有著明顯的不同，它采用"先烤后燉"的獨特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華，操作簡單，易學(xué)易會，總部定期提供美食技術(shù)指導(dǎo)。
　　飛碟烤魚制作講究，烤制香味盛濃，幾里外都能聞到它的香味，讓你聞而即吃，垂涎三尺，外觀也是色澤鮮艷，油光發(fā)亮，讓人回味無窮!飛碟烤魚多重美味來襲，打倒饞嘴的你，香辣擋不住。
　　飛碟在店面布局上用方管焊接搭建起空間的框架。灰色的自流平地面、暴露的金屬材質(zhì)、充滿著復(fù)古氣息的墻面，散發(fā)著蒸汽時代的頹廢氣息。干枯了的樹枝有了新的使命，它們被用作裝飾，結(jié)合整體空間，煥發(fā)不一樣的光彩。
　　燈光無疑是餐廳的重要組成部分，搭配得當(dāng)?shù)纳剩尶臻g籠罩在奇幻絢麗之中，明暗有度的光線，讓空間充滿舒緩的情調(diào)。優(yōu)美別致的意境，舒適又不乏熱情的氛圍，點一杯醇厚的美酒，就著音樂，點亮夜的絢爛。置身其中，不禁讓人嘗到美味，還觀到了美景，真是讓人印象深刻。如今飛碟烤魚加盟店越來越多，飛碟烤魚加盟費多少錢呢？
　　只要有人住的地方，就會有人要吃飯，有人要吃飯，就會有生意。不賒賬、不欠賬。驚人的收銀實現(xiàn)目標(biāo)！比較發(fā)現(xiàn)，在國民經(jīng)濟增長率中，餐飲業(yè)是很高的。據(jù)《2008年餐飲業(yè)分析及加盟咨詢報告》數(shù)據(jù)顯示，2007年餐飲業(yè)零售額實現(xiàn)8886.8億元，同比增長17.7%。2008年1-8月份全國餐飲業(yè)零售額累計6537.6億元，同比凈增884.9億元，增長15.7%，全年增長直逼萬億。業(yè)界普遍樂觀估計，2009年餐飲業(yè)可至1萬3千億。肥碩的市場，巨大的機會，難以抵擋。即使受到金融危機的沖擊，在相關(guān)行業(yè)處于微利狀相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，餐飲業(yè)近幾年的年消費總額均達到2萬億元，并成為連續(xù)20年實現(xiàn)兩位數(shù)增長。
　　改革開放至今，餐飲業(yè)一直作為增長迅速的行業(yè)之一，引路著國內(nèi)消費市場。面對國內(nèi)餐飲業(yè)合格的發(fā)展態(tài)勢，餐飲業(yè)人才狀況卻發(fā)生了變化，盛大的“人才荒”成為阻礙餐飲業(yè)發(fā)展的很大問題。廣州、深圳年薪80萬高等廚師難聘。餐飲行業(yè)調(diào)查顯示，未來5年，廚師需求總量400多萬。同時，隨著烤魚這道美食已經(jīng)在餐飲領(lǐng)域成為一個產(chǎn)業(yè)，餐飲經(jīng)營、底料生產(chǎn)、模具生產(chǎn)配送以及周邊配送等形成了一個蘊藏規(guī)模龐大的行業(yè)體系，蘊藏了大量的商家。

　　1、品牌優(yōu)勢：鮮明品牌形象、時尚經(jīng)典的風(fēng)格。
　　2、產(chǎn)品優(yōu)勢：全系產(chǎn)品滿足市場需要、根據(jù)市場環(huán)境適時推出新產(chǎn)品，擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)團隊能提高/增加店內(nèi)產(chǎn)品持續(xù)不斷更新。
　　3、開業(yè)指導(dǎo)優(yōu)勢：飛碟烤魚在連鎖經(jīng)營方面有豐富的經(jīng)驗?zāi)苋妗⒌靥岣唛_店穩(wěn)定性。
　　4、成本優(yōu)勢：強大的連鎖體系提高/增加原材料的品質(zhì)、價格，將很大的收銀受益于加盟商。
　　5、物流優(yōu)勢：飛碟烤魚擁有以上海為中心的全國物流通道，從根本上解決原材料配送的問題。
　　6、培訓(xùn)優(yōu)勢：飛碟烤魚擁有獨立的培訓(xùn)室，和專業(yè)的培訓(xùn)老師，在開店前期對加盟商進行全套、系統(tǒng)的培訓(xùn)與考核，直到學(xué)會為止。開店后期不定期推出新的培訓(xùn)內(nèi)容進行進修學(xué)習(xí)。
　　7、實地考察優(yōu)勢：實地考察，謹(jǐn)慎對待每一家加盟連鎖店，很大限度規(guī)避。
　　8、營運指導(dǎo)優(yōu)勢：全年促銷方案，不定期的促銷活動，全年365天的營銷指導(dǎo)，幫助連鎖店創(chuàng)造很大的收銀空間。
　　9、市場策劃優(yōu)勢：飛碟烤魚憑借成熟、完整的營銷模式，針對不同商圈，不同時期推出相應(yīng)市場促銷方案，加盟商僅需按照總部要求執(zhí)行即可收效。
　　10、廣告覆蓋優(yōu)勢：飛碟烤魚在全國的廣告宣傳時巨大的，針對新的地區(qū)開發(fā)的加盟連鎖店，我們更會在當(dāng)?shù)刈龀鲆欢ǖ膹V告宣傳，方便加盟商更快的打開當(dāng)?shù)氐氖袌觥?/span>