芳芳蹺腳牛肉是旗下主營(yíng)品牌蹺腳牛肉歷起源于四川樂山，因其肉香湯鮮且有散寒止咳驅(qū)疾健身之結(jié)果，而聲名遠(yuǎn)播。飯時(shí)眾人爭(zhēng)先品嘗，故而沒有座位的食客往往一腳支地，一腳置于長(zhǎng)條桌橫撐，做蹺腳狀，“蹺腳牛肉”故而得名。
芳芳蹺腳牛肉起源于上世紀(jì)50年代樂山沙灣區(qū)，因其獨(dú)門制造/精制的勁道牛肉和牛骨鮮湯而名躁樂山，久之便有了勁道牛肉不吃是錯(cuò)，牛骨鮮湯芳芳蹺腳牛肉的美談2016年年初，瞄準(zhǔn)成都巨大的外賣市場(chǎng)開始發(fā)力。到2016年6月，僅在餓了么平臺(tái)，月銷量就高達(dá)5000余單，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越同行業(yè)其他蹺腳牛肉品牌在贏得銷量和口碑的同時(shí)，不忘初衷始終：真牛肉，不用添加劑
芳芳蹺腳牛肉是四川樂山的傳統(tǒng)名吃。百年歷史，三代演變。芳芳蹺腳牛肉湯鍋已成為樂山源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的地方名食。它的散寒止咳的藥膳功能，“以臟補(bǔ)臟”的中醫(yī)原理，大大提升了這道地方名食的品味和檔次。蹺腳牛肉湯鍋幾經(jīng)發(fā)展，湯味愈加講究。在傳統(tǒng)湯味的基礎(chǔ)上，新添了胡椒、味精、芽菜等現(xiàn)代佐料，滲入了幾十種中藥材熬制而成的“精湯”，更趨科學(xué)營(yíng)養(yǎng)。已形成湯色碧清、香味綿長(zhǎng)、牛雜脆嫩、吃法多樣的四大特色。
芳芳蹺腳牛肉是樂山的市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，樂山大街小巷中少不了的一道美味，蹺腳牛肉不但湯汁醇厚，味美鮮香，還有驅(qū)寒的結(jié)果。外地人在樂山吃過了蹺腳牛肉的，無不豎起大拇指。
如今，餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)異常殘酷，但蹺腳牛肉業(yè)卻處于萌芽階段，從樂山到成都是走出的一步，但取得的成績(jī)卻是蹺腳牛肉品類的一大步借勢(shì)將芳芳蹺腳牛肉推向全國，讓更多人吃到?jīng)]有添加劑的真牛肉真蹺腳如果你也熱愛蹺腳牛肉，如果你也想芳芳蹺腳牛肉成就自己的一番事業(yè)，歡迎你加入的團(tuán)隊(duì)。
