飯米粒兒便當把“健康”當做自己的底線，把“營養”當做自身的基石，只為把“美味”更好的呈現給每一位顧客。在消費者的評價中我們可以得知，飯米粒兒便當平價、親切、且相當美味，真正的符合到了他們自己的所需。
輕食當輕，守“健康”底線，固“營養”基石；簡餐不簡，尋“美味”之道，創“精致”盛宴。一份好的簡餐，首層是滿足健康和輕負擔需求，第二層是確保營養的全面，第三層是在低油低鹽的烹飪手藝下收住食材的味道...而飯米粒兒便當一直追尋的是簡餐的更高境界。
我們不再滿足于取悅身體和味蕾，而是極力通過一份簡餐去表達精神層面的東西，為那些忙碌工作的都市人創造一個低調奢華的休閑空間，去品味細膩多變的味道和情愫，為自己的大腦充電，然后再精神抖擻地投入到學習和工作。這不是玄學也不是情懷，若你以“鮮果、香茶、鹵味、甜品、簡餐”任一領域的嚴苛 要求去平價一份飯米粒兒便當的產品，都能得到滿意的答復。“品類繁多卻恰如其分，平價親切卻不失品味”，飯米粒兒便當相信這才是真正符合年輕人內心的至美簡餐。
為保持產品的品質，飯米粒兒便當在食品選料上嚴格把關，對關鍵調料配料實行統一生產統一配送，以獨特的配料秘方為艾奇輕食提供無法復制的美味，并始終遵照精細的標準為客戶提供一貫的口感。
飯米粒兒便當餐廳在裝修風格上更具個性，高顏值，各個細節中無不展現明亮、通透的時尚風格，營造出年輕都市茶餐廳的氛圍，給消費者一個文化有調性的飲食體驗。輕餐飲產品顏值高，讓吃飯變成一種視覺享受和生活品質的提高。
