福昌飯店位于南京市鼓樓區中山路75號,中山路與長江路交界的中心大酒店旁,毗鄰新街口,是南京有名的""飯店。其店名取意于"福澤四海,昌隆四方"。在民國時期與飯店、都城飯店齊名,現以淮揚菜、蟹黃湯包見長。
南京福昌飯店,地處南京市中心商務區--新街口,是南京有名的""飯店,文革時期曾一度改名勝利飯店。始建于民國21年(公元1932年)飯店主樓為6層,為當時南京更高建筑,也是當時西方現代派建筑代表作之一。飯店內擁有當時世界更先進的、國內少有的OTS手搖式電梯(當時南京城只有兩部,一部在國民政府辦公大樓"子超樓"內,另一部就在福昌飯店)。民國36年(1937年)12月27日,日軍攻陷南京,福昌飯店因為有德國洋行的股份,而得以完整的保存下來。福昌飯店開業伊始就是社會和達官顯貴聚集的場所。抗戰時期為日軍招待所。當時大廳內燈火輝煌,身穿和服的日本女子來往于人從中間。抗戰勝利前夕,重慶方面代表就在福昌飯店與日軍的松井石根密談在華日軍的受降事宜。改革開放以后"福昌"脫下神秘的外衣,在昔日的光環照耀下走向大眾,成為公司聚會,市民休閑的理想選擇,許多南京人的一頓西餐、一杯咖啡、一口、一次約會都是從"福昌"開始的。
如今,福昌飯店一樓為大廳和商場,二樓為中餐廳,三樓為宴會小廳,四至六樓為客房。餐飲繼承了淮揚菜的傳統特色,客房設備現代,裝飾典雅。小巧玲瓏,古韻猶存,成為都市一景。這就是廣大賓客選擇福昌飯店的理由。