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阿味大蝦

加盟行業：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創業
品牌發源地：

湖南
經營模式：

代理
成立時間：

2018-10-18
門店總數：

70
投資金額：10~20萬

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阿味大蝦加盟介紹

阿味大蝦加盟

　　阿味大蝦創始人兼CEO成雄海曾在人民解放軍空降兵部隊服役12年，轉業后先后創立了北京市軍路達汽車服務有限公司、北京市海陸達汽車配件有限公司、湖南成雄海餐飲管理有限公司、湖南阿味仁樂義工組織。2018年10月18日，由成雄海攜眾多美食家及退伍軍人，創立阿味大蝦火鍋品牌，將部隊管理理念與餐飲業有機結合，導入具有意義的軍事化管理體系，在出品質量、服務儀容和餐廳衛生等方面實行半軍事化管理，結合市場大數據將餐飲模式再次升級。退伍不褪色，不畏困難，勇于擔當，力爭上游，實現退伍后的人生價值，是這位鋼鐵硬漢不變的軍魂。

　　從北京到阿姆斯特丹，再從阿姆斯特丹到厄瓜多爾的首都基多，行程近18000公里，到達南美大白蝦的產地。這個距離地心遠的，較早是印第安人居住地，1830年建國，以盛產大蝦、咖啡和旅游業聞名于世。2015年，北美海鮮博覽會上，厄瓜多爾蝦被譽為優等蝦，足見其品質被業內廣泛認可。太平洋純凈的水質，溫暖舒適的氣候，豐富的海洋資源，才得以孕育出充滿活力、健康美味的白對蝦。近年來，中厄兩國合作關系發展迅速，特別是2016年底習主席訪厄，雙邊經貿合作進入全面發展的“快車道”，為推動一帶一路在拉美地區的合作注入了新的活力，兩國關系提升為全面戰略伙伴關系。

　　南美白對蝦作為一帶一路食材鏈中的新品，出于好奇心和對市場商機的敏感，成雄海在原有餐飲經驗的基礎上，開始了對蝦火鍋的二次研究。親身實踐和構思定位，成雄海心里的美食夢越發清晰。如今，成雄海每天都會陸續收到全國各地的加盟申請，阿味大蝦真正開始了美食版圖擴張之路。

　　在餐廳門店，經常看到成雄海活躍在一線，做著服務員的工作。作為回饋，阿味大蝦始終堅持以客為尊的文化建設，以熱忱的態度為顧客服務，用高

　　效能的營運體系將美食送到顧客口中。同樣的，在店面設計上也充滿巧思，與知名空間設計師馬騎團隊打造的阿味大蝦2.0版本餐廳，讓品牌進一步成熟與規范。

阿味大蝦加盟優勢

阿味大蝦加盟

　　一、協助選址與評估

　　協助阿味大蝦加盟者對所尋店址進行實地考查，對建筑、商圈、顧客進行調查，評估其開店的可行性。包括營業額預估、經營損益估等，供加盟者選址參考。若加盟者尋找不到適當的店址時，阿味大蝦總部會協助加盟者尋址。對于店址的評估、選擇、營業額預估等，總部僅提供建議參考，不做任何提高/增加。

　　二、統一裝修與設備

　　為確保阿味大蝦的統一形象，餐廳的設計是由總部指定的設計師設計，有償提供完整的裝修圖紙。餐廳裝修工程由總部審核合格的工程隊施工，總部派人督核、指導，加盟者負責監理。為確保產品質量，餐廳設備統一由總部提供，雙方簽定設備購銷合同。

　　三、人力資源的協助

　　開店前，提供人員招募、人事制度參考資料，并協助加盟者招募新進人員。開店后，總部無償派遣輔導經理駐店輔導三各月，加盟店若有額外人力需求，經協調后，阿味大蝦總部也提供有償支援，并經常舉辦在職教育訓練。

　　四、不斷的教育訓練

　　開店前，阿味大蝦總部為加盟者、經營團體針對經營理念、餐廳的基本管理和執掌開設相應的課程，時間在一周之內；為餐廳經理、管理組、員工和接待員分別設相應課程，總時間約為三個月。開店后，總部針對從實習囊理到經理的各階段層管理干部不同工作內容，開設了相應的持續教育課程，同時，為加強與加盟者之間的溝通，總部不定期舉辦相應共識會。

阿味大蝦加盟條件

　　1、年滿18周歲以上，具有合法的加盟資格。
　　2、認同總部的發展理念和經營規范，并愿意配合公司的一切有利決策。
　　3、具備項目開辦資金和一定周轉資金。
　　4、特許加盟人在當地自備營業場所，商業面積符合總部的低標準。
　　5、創業者可以接受巾阿味大蝦品牌的經營商業模式，認可和接受巾阿味大蝦的理念和使命。
　　6、加盟商必須有能力拓展及管理下級加盟店的能力。
　　7、具有創業熱情、開放的意識、敏感的眼光、健康的心態。

阿味大蝦加盟流程

　　1. 雙方接觸了解，申請人索取《招商加盟手冊》等資料
　　2. 填寫《加盟申請表》
　　3. 初審合格，邀請申請人參觀樣板店
　　4. 洽談合作意向、制定經營計劃書、簽訂合作意向書
　　5. 簽署特許加盟合同，交納加盟提高/增加金
　　6. 物色店鋪、確定承租
　　7. 作加盟預算及實現目標分析
　　8. 辦理相關店面執照
　　9. 丈量尺寸，設計圖紙、門店裝修
　　10.選貨品確認定單、備貨
　　11.店主、店員系統培訓
　　12.店鋪驗收、人員考核
　　13.策劃、制定開業促銷宣傳活動
　　14.現場陳列、前期整體考核
　　15.確定時間開業
　　16.現場支持及定期指導

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