牛奶，作為美味營養(yǎng)的自然食品，從牧場到消費者，光明乳業(yè)為消費者全程把關。打造全產(chǎn)業(yè)鏈，把牧場管理、乳品加工、物流冷鏈、品牌銷售連結到一起，層層監(jiān)控， 確保高品質(zhì)的產(chǎn)品與服務始終如一。
在全產(chǎn)業(yè)鏈的模式下，放眼全球，不斷完善生產(chǎn)過程中的各個環(huán)節(jié)。除了更好地滿足需求，進行多產(chǎn)品的開發(fā)以外，還從物流與銷售等環(huán)節(jié)，層層監(jiān)控，確保高品質(zhì)的產(chǎn)品與服務始終如一。
光明荷斯坦牧業(yè)有限公司，具有60多年的養(yǎng)牛歷史，現(xiàn)有規(guī)模牧場30多個，是國內(nèi)很大的牧業(yè)綜合性服務公司之一。牧場管理采用光明全球的“千分牧場”評價標準體系，對所有牧場獸醫(yī)保健、繁殖育種、飼料飼養(yǎng)、生奶質(zhì)量、防暑降溫生產(chǎn)等六大版塊進行評分，確保生乳品質(zhì)可靠、好乳品加工
光明乳業(yè)擁有近20家工廠，遍布全國各主要省市。其中，華東中心工廠占地232畝，總建筑面積達12.6萬平方米，年產(chǎn)60萬噸，引入國際先進生產(chǎn)工藝、管理體系及檢測手段，是世界優(yōu)異的大型綜合性乳品生產(chǎn)基地。[43] 在管理上，光明早開始實施“千分工廠AIB1000分”標準，該標準是對乳品生產(chǎn)廠的質(zhì)量系統(tǒng)、工廠環(huán)境、產(chǎn)品控制、工藝控制、員工管理五個版塊進行考核評價管理。準確掌握全國各地工廠的質(zhì)量和生產(chǎn)管理水平，時時把握產(chǎn)品的可靠性。
光明乳業(yè)旗下的上海領鮮物流有限公司，堅持“區(qū)域物流開拓者、食品物流”的經(jīng)營目標，秉承“新鮮、迅捷、準確、親切”的服務理念，致力于為社會和廣大客戶提供高品質(zhì)、多溫帶的現(xiàn)代食品物流服務。領鮮物流已在江浙滬及安徽設立了26座現(xiàn)代化冷鏈配送中心，倉庫總面積超過5.5萬平米，運輸覆蓋終端網(wǎng)點約16000個；領鮮物流實施了WMS、DPS、TMS和車載系統(tǒng)GPS等現(xiàn)代化信息系統(tǒng)，對物流運作和管理提供支持。
