谷芋

　　1895年，臺灣大甲鎮(zhèn)開始種植芋頭，受到高山族的喜愛和崇拜，凡有新船下水，必把芋頭搬上新船壓艙，以“芋”充魚，借此寓意漁獲豐收。其實，芋頭不僅僅有吉祥的文化，還有軟糯綿甜的美好口感。如今，谷芋品牌將臺灣的吃芋風吹回大陸，以傳播芋頭文化和讓更多人嘗到芋頭的美味為信條，重拾海峽兩岸的共同信仰。谷芋對市場現(xiàn)有芋頭奶茶進行升級，將谷物概念添加到奶茶中，提出了多彩（味）芋圓、芋頭奶蓋（霜）等概念，拓展出更豐富的谷物類產品，將茶飲、谷物、芋頭、水果、黑糖、奧利奧等食材巧妙結合，全面搶占谷物飲品市場。谷芋聚焦在谷物和芋頭上的品牌，擺脫現(xiàn)階段產品雷同、強調品牌和產品質感，同時使用松鼠作為吉祥物，拉近品牌與消費者之間的距離。力求多方面的嚴格把控，打造在顏值、口味各方面經得起推敲的品質飲品，帶領未來谷物茶飲新風尚芋頭及谷物類飲品將會是茶飲市場繼黑糖飲品之后的又一個風口，此現(xiàn)象在當前的茶飲市場已初現(xiàn)端倪，嘻茶、樂樂茶等一線品牌均已推出谷物活芋頭類的產品;雙生、芋香亭、日日良選等聚焦谷物活芋頭屬性的品牌也都非常不錯。且伴隨消費的升級以及飲品市場高速發(fā)展的大趨勢，消費者的消費觀念開始越來越注重產品的品質和個性化，角色化、場景化漸漸成為品牌的重要元素，有溫度、有個性的品牌更容易贏得消費者的青睞，在消費過程中也更容易被消費者感知和記憶。所以，谷物飲品應該口感和形象的升級來積極順應市場趨勢適當做出調整，淡化營養(yǎng)和健康概念的宣傳，以消費者更樂于接受的萌、酷、潮等風格語言進行品牌形象的設計和打造。使其更加符合年輕人這一主要消費群體喜好，同時和其他主流飲品品牌有明顯差異化，方可成為當前飲品市場上的一股新勢力。