觀渝小鍋面隸屬于北京中和餐飲管理有限公司,觀渝小鍋面講究一人一鍋,將食材與面條充分熬煮混合,人間美味。
北京中和餐飲管理有限公司是一家專門制作各個餐飲品牌的企業(yè),旗下?lián)碛卸鄠€餐飲項目,其中觀渝小鍋面一經(jīng)推出就受到了廣大面食喜好者的關(guān)注,是一個目前在市場上非常具有人氣的餐飲項目。
觀渝小鍋面?zhèn)鞒薪銈鹘y(tǒng)制作精華,精心研制,湯汁味濃而清亮;科學(xué)合理搭配,避免重鹽重油的烹制模式,保留食材原汁原味。顧客可自己動手將新鮮蔬菜、菌類及肉卷、蛋類等放入砂鍋,讓消費者吃的舒心;食材葷素搭配,多方面補(bǔ)充營養(yǎng)。
秉承綠色自然、健康營養(yǎng)的經(jīng)營理念,觀渝小鍋面科學(xué)配餐,充分發(fā)揮食材的營養(yǎng)價值,為您提供健康美食。觀渝小鍋面食材來自生態(tài)農(nóng)場,尊重動植物的生長周期,符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn),為廣大消費者提供新鮮的食材。
江南一帶,大部分面條,都是一碗做好之后,再放上燜肉、鱔絲、雪菜黃魚等不同澆頭。遇到湯好的,譬如蘇式面,可以一氣吃光。但也難免有一些湯頭寡淡,面和澆頭貌合神離的,這時就不禁想象:如果能把面和澆頭燒在一起,應(yīng)該會更入味吧!小鍋面就解決了這一問題,所謂“小鍋”,顧名思義,講究“一次一鍋,一鍋一味”,每一碗都是現(xiàn)燒的!
一把細(xì)面置于滾水中,旁邊另起一爐灶大火快炒澆頭,面條上浮便及時撈起,再倒入澆頭里同煮。這樣煮出來的面,湯汁交融面條,味道特別美。說起小鍋面,觀渝這個品牌在江南可謂是家喻戶曉,無人不知觀渝小鍋面。
現(xiàn)代社會往往獨來獨往,小鍋面的出現(xiàn)解決了很多年輕人在點餐時一份不夠吃兩份吃不完的問題,一人一鍋,方便衛(wèi)生,這就是為什么觀渝小鍋面能夠徹底火起來的原因。從很多方面來說,這都是一個非常不錯的加盟項目,食客眾多,粉絲群眾多,是一個值得關(guān)注的好品牌!