環(huán)寶火鍋餐飲有限公司是一家跨地區(qū)經(jīng)營的餐飲連鎖企業(yè)，主營四川火鍋。

　　2001年5月，環(huán)寶火鍋餐飲有限公司正式成立，總部設于蘇州。2000年，環(huán)寶食業(yè)跨出了由家族企業(yè)向股份制企業(yè)轉化的決定性一步，逐步建立起了現(xiàn)代管理機制，培養(yǎng)和吸收了眾多高素質經(jīng)營管理人才。

　　環(huán)寶食業(yè)有限公司本著“以德為先，以誠為本”的企業(yè)理念，始終視顧客為親人，視供應商為伙伴，視員工為家人。

　　環(huán)寶食業(yè)有限公司作為環(huán)寶品牌連鎖店的核心管理機構，設有總經(jīng)辦、營運部、企劃部、人事部、財務部、市場開發(fā)部、工程部、物流中心等部門。負責領導和規(guī)劃、管理和規(guī)范連鎖店的運作，并為連鎖店提供服務。

　　為了更好地發(fā)揮公司的管理職能，公司根據(jù)多年的經(jīng)營管理經(jīng)驗，并借鑒先進的管理思想，逐步建立起一套具有環(huán)寶特色的、科學的、合理的、先進的管理模式——企業(yè)管理軍事化、制度管理規(guī)范化、質量管理標準化、生活管理人情化，為企業(yè)的規(guī)范運作和蓬勃發(fā)展提供了有力的提高/增加。

　　公司自成立以來至2008年底，先后開出連鎖店110家，遍及蘇州、上海、南京、無錫、常熟、寧波、嘉興、紹興、威海等數(shù)十座城市，擁有員工數(shù)千人。在全體員工的共同奮斗下，環(huán)寶逐漸成為了江、浙、滬一帶家喻戶曉的知名火鍋品牌！

　　“她”的歷史使命是——把火鍋開遍全球，把餐飲文化發(fā)揚光大。

　　1、提供統(tǒng)一標識的員工服裝、工號牌、各類餐具(僅收成本費)。

　　2、提供環(huán)寶火鍋日常肉和料包的物流配送服務(收費)。

　　3、提供環(huán)寶火鍋注冊商標、統(tǒng)一標識的門頭字樣、店面裝飾圖樣、店內裝飾畫片(卡通牛，僅收成本費)。

　　4、總部派專人參加開業(yè)典禮剪彩儀式，同時授予代理證書和牌扁。

　　5、提供環(huán)寶火鍋日常經(jīng)營管理參考資料。包括：店內運營手冊(員工手冊、后廚技能操作、前廳服務管理、財務控制等手冊)。

　　6、協(xié)助環(huán)寶火鍋加盟店選址、考察、經(jīng)營、定位。

　　7、提供貴賓卡、定餐卡、候餐卡、彩旗等樣品。

　　8、代培后廚調湯師一名、前廳服務管理一名。

　　9、環(huán)寶火鍋開業(yè)前一周派專人進行現(xiàn)場技術操作(服務管理)指導。

　　10、提供店內設置(后廚設備)布局指導方案。

　　11、每周對加盟店進行一次電話詢訪；每月傳遞一份內部簡報；每三個月一次實地詢訪指導；每年召開一次年會。

1、具有合法資格的法人，自然人或其他組織

2、具有一定的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗

3、具有強烈的事業(yè)心，并有追求成功的欲望

4、具有一定經(jīng)濟、加盟實力

5、能正確看待和承擔意識

6、具有合格的社會關系，較強的人際溝通，財務管理能力

7、能夠自覺維護“環(huán)寶火鍋”品牌形象及聲譽，重信譽。

　　1、加盟咨詢

　　加盟環(huán)寶火鍋之前，意向加盟者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總公司咨詢相關加盟事宜。

　　2、考察交流

　　創(chuàng)業(yè)者到總部所在地進行實地考察，并對總部工作人員進行業(yè)務交流。

　　3、確定意向

　　充分了解并認同鍋中鍋火鍋的經(jīng)營、管理模式，確定加盟意向，向總部提出加盟申請。

　　4、簽訂加盟合同

　　總部會對加盟商的基本信息進行核實，若是符合條件的話，總部會給予審核。審核的加盟商即可與總部商談具體的加盟事宜，并進行簽約儀式，正式成為加盟合作伙伴。

　　5、門店選址

　　合同簽訂好后，加盟商就需要著手準備門店事宜，首要的就是要為門店選擇一個相對有利的店址，為后期的運營打下合格的基礎。

　　6、裝修

　　①裝修需要按照總部的要求，統(tǒng)一裝修風格。②多咨詢、多考察、多對比，選擇一家性價比高的裝修公司。③根據(jù)自身的條件和當?shù)氐南M水平，選擇適宜的裝修檔次。

　　7、總部培訓

　　根據(jù)開業(yè)計劃，提前選送人員到總部培訓基地接受全程店面實務培訓。

　　8、開業(yè)準備

　　做好開業(yè)策劃與宣傳，公司也會指派相應人員進行現(xiàn)場指導，加盟商必須按總部培訓要求進行店面布置和貨品陳列，擇日開業(yè)。

　　9、順利開業(yè)

　　根據(jù)開業(yè)計劃制定的行程，順利開業(yè)，總部提供后續(xù)的支持與輔導。