紅燈籠火鍋底料隸屬于四川省成都紅燈籠食品有限公司，公司是一家專業(yè)從事火鍋底料及復(fù)合調(diào)料研發(fā)，生產(chǎn)和銷售的現(xiàn)代化智能工廠。
紅燈籠火鍋底料結(jié)合多年潛心挖掘火鍋精髓、江湖菜特點(diǎn)，精心研制的各式調(diào)味品。為了讓更多的消費(fèi)者品嘗到地道的“傳統(tǒng)成都老火鍋”。產(chǎn)品集群包括：“成都辣火老灶火鍋底料”底料系列，“成都老火鍋”底料系列，“川味老火鍋”系列，“串串香”底料系列，“清油火鍋”底料系列，“冒菜”底料系列，“干鍋”底料系列，“江湖麻辣雞、魚”底料系列，“成都小面”系列，火鍋專用雞精等，每種底料系列包括3-10種味型。
自創(chuàng)立伊始，紅燈籠火鍋底料就致力于將現(xiàn)代化食品科學(xué)技術(shù)運(yùn)用于對傳統(tǒng)味覺的繼承和開拓。十余年來紅燈籠始終秉承誠信、專業(yè)、更新的態(tài)度，堅(jiān)持團(tuán)隊(duì)、管理、工藝、技術(shù)、監(jiān)測的專業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化，形成了火鍋底料、湯料、特色川菜調(diào)味料、魚調(diào)料等諸多拳頭產(chǎn)品系列，滿足了廣大地區(qū)不同類別的客戶需求。
同時，紅燈籠火鍋底料積極貫徹產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，于川大、川農(nóng)等諸多知名高校相結(jié)合，每年吸納十余名高學(xué)歷人才加入公司，并聘請多名在行業(yè)內(nèi)享有盛譽(yù)的人員組成公司顧問團(tuán)，致力于新產(chǎn)品的開發(fā)和新技術(shù)的運(yùn)用，改良產(chǎn)品方法和完善服務(wù)體系，不斷推出品質(zhì)、健康、安全的新產(chǎn)品。
紅燈籠火鍋底料擁有完整的產(chǎn)品生產(chǎn)線及配套設(shè)施，在工廠運(yùn)營管理上是國內(nèi)行業(yè)使用國際的自動化、信息化、可視化的集能源管理和產(chǎn)線效率管理為一體的互聯(lián)網(wǎng)管理智能工廠，紅燈籠智能化新工廠的投入生產(chǎn)，掀起了調(diào)味品行業(yè)的又一次變化，使公司駛?cè)肓颂崴侔l(fā)展的快車道，得以更好的滿足大眾美食需要。
