海天得名于“海天醬園”。海天，很大的專業調味品生產企業，溯源于清乾隆年間的佛山醬園，至今已有300年的歷史，其工藝講究、口感醇厚的釀造方法先進同儕。1955年，佛山25家實力不凡、美味悠遠、香譽港澳的古醬園謀略合并重組。

“海天醬園”是25家醬園中歷史悠久、規模宏大、產品品類多、影響也廣的一家老品牌醬園，因此一致同意將新組建的廠命名為“海天醬油廠”。天時、地利、人和，佛山制醬業的“原始積累”提供高起點的發展平臺，海天破繭而出，1988年即躋身國有大型企業行列，1994年，海天成功轉制，駛上發展的快車道，并快速成長為很大的醬油產銷、出口企業。至2005年10月28日海天（高明）調味食品有限公司盛大落成，海天已卓然而成全球很大的專業調味品生產和營銷企業。

　　輕松、時尚、高品質，海天產品不但暢銷于國內市場，還銷往全球一百多個與地區。傳揚美食文化，調出千滋百味。海天致力于向全球傳揚美食文化；提供好的產品，讓更多人享受美味的歡樂，讓更多家庭感受生活的美滿。

　　調味業是深具美食傳統的產業，在已有幾千年的歷史文化演變過程……海天味業立足調味業的文化沃土，立足美味事業，在做深做細國內市場的基礎上，更有責任把“味”推廣成為世界語言，把海天做成國際品牌、以集團化、產業化、國際化、品牌化的戰略經營，提供好的產品，傳揚美食文化，讓更多人享受美味的歡樂，讓更多家庭感受生活的美滿。為社會整體的協調和改善，貢獻自己的力量！海天，生活多美味！