九格紅老火鍋

　　新派九格 霸道成都味

　　依靠專業(yè)公司 影響力遍布全球
　　九格紅餐飲管理有限公司融火鍋研發(fā)、火鍋聯(lián)營、火鍋超市、標(biāo)準(zhǔn)化原料廠房、物流配送、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)等多元化發(fā)展于一體，擁有獨特的火鍋底料制作工藝，制造自有工藝，在經(jīng)典重慶火鍋上改良新派川渝火鍋，品牌創(chuàng)始人尹小平專注火鍋底料領(lǐng)域，自有全產(chǎn)業(yè)鏈火鍋底料生產(chǎn)基地，供貨于全國20多個知名火鍋品牌，九格紅榮膺“十佳創(chuàng)意火鍋”，公司持續(xù)發(fā)力，布局全國，謀動海外，組建華北、華東、華南、西北及海外分公司，專心 、專業(yè)、專注于火鍋領(lǐng)域，推動九格紅老火鍋的品牌影響力遍及世界。
　　顛覆傳統(tǒng)營銷模式 立足于市場
　　九格紅以火鍋文化互聯(lián)網(wǎng)的方式，顛覆傳統(tǒng)火鍋的商業(yè)模式，數(shù)店齊開，風(fēng)靡火鍋江湖，引爆市場追捧，一躍成為大眾餐飲特色不錯的餐飲品牌。主打新理念國潮風(fēng)引路火鍋新趨勢，九宮格文化的美食社交體驗不錯網(wǎng)絡(luò)朋友圈，五大特色菜品刷新菜品銷量榜。各路明星傾情站臺，到成都必打卡九格紅。短短半年時間不到，吸引全國大江南北的加盟商力爭合作，更吸引全球數(shù)個海外城市競相引進(jìn)。

　　五大特色菜品 刷新菜品銷量榜
　　鋪蓋毛肚
　　毛肚是火鍋的靈魂，九格紅嚴(yán)選黃牛鮮毛肚，只去梗、取片、裁片、剪刀、裝盤，絕不染指后期發(fā)制，勁韌爽脆，齒口留香。
　　紅酒牛肉
　　牛肉之鮮，百味之上，九格紅嚴(yán)選的澳洲谷飼牛肉，鮮嫩且蛋白含量更高。再經(jīng)過好的高山紅酒浸泡，人工拍打使其吸收于牛肉中，酒香四溢，口感鮮爽嫩滑。
　　魚籽蝦滑
　　九格紅精選新鮮的青蝦，攢足的鮮勁再經(jīng)手工剁制成蝦泥，錘打千次，不添加任何淀粉，也能保持蝦肉的粘性，即原汁原味又爽脆彈糯。
　　千層肚
　　真正不添加任何化學(xué)元素的千層肚接近原漿色，且下鍋后不縮水。
　　雙色牛肉
　　采用鮮黃牛腿肉為原材料，改刀為厚0.3厘米大片，加上生鮮米椒汁經(jīng)過人工拍打使之汁水完全吸收于牛肉中，口感鮮嫩爽口，具有濃郁的生椒香味。