說起“港式茶餐廳”的特別之處，其中既包含了英式文化影響下的西方飲食烙印，又十分原汁原味地保留了自古以來就是美食之地的嶺南飲食文化的精髓。非中非西，非洋非土，價(jià)廉且老少咸宜。茶餐廳作為大眾食肆的代號(hào)，見證了香港大半個(gè)世紀(jì)的變遷，金桔香港茶餐廳充滿著平民氣息，承載著本土文化，給人一種“街坊”的親切感。
“金桔香港茶餐廳”文化已是中西薈萃，不分地域。在內(nèi)地、海外的唐人街等都可找到“金桔香港茶餐廳”的身影。但入鄉(xiāng)隨俗，身在他鄉(xiāng)的“港式茶餐廳”都融入了當(dāng)?shù)氐奶厣?/span>
金桔香港茶餐廳環(huán)境既典雅精致又能休閑親民是當(dāng)代都市人為喜歡的場(chǎng)所之一。舒適隨意是金桔香港茶餐廳選址的講究，裝修華麗又不失情調(diào)是金桔香港茶餐廳的基本特點(diǎn)，這樣一個(gè)浪漫又親民的就餐的地點(diǎn)廣受消費(fèi)者的信賴與支持。
地址位于香港天后處，是一個(gè)地道的香港食肆品牌，主營(yíng)香港本地風(fēng)味的茶餐廳，各式招牌飲品，咖啡、粵菜、鴛鴦（奶茶加咖啡）、茶點(diǎn)、各色小食等，茶餐廳菜單內(nèi)有數(shù)十種食物，選擇繁多。
金桔香港茶餐廳根據(jù)大陸和香港飲食習(xí)慣的不同，在保留香港本地口味的基礎(chǔ)上，進(jìn)行了重新改良，清新休閑的就餐環(huán)境及豐富多樣的菜式，維持原汁原味的港式風(fēng)味，使國(guó)人在大陸同樣可以品嘗到正宗的香港本地美食。
港式茶餐廳是在近幾年新生的一個(gè)餐飲項(xiàng)目，在這里不僅環(huán)境優(yōu)越，而且匯聚了幾個(gè)的特色小吃，如：多以粥、粉、面、飯、點(diǎn)心、小食、燉品、燒烤、鹵菜、小炒、火鍋等，是一個(gè)有檔次的休閑、餐飲場(chǎng)所。在國(guó)內(nèi)由于茶餐廳競(jìng)爭(zhēng)不激烈，是很不錯(cuò)的熱門行業(yè)。
