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聚福居重慶小面

加盟費(fèi)用5~10萬
加盟區(qū)域全國
行業(yè)分類餐飲小吃
創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y
公司名稱聚福居重慶小面
成立時間2010-01-13
門店數(shù)100
公司地址重慶市涪陵區(qū)

加盟前景好

加盟成本低

總部支持多

聚福居重慶小面加盟費(fèi)用

加盟城市		一線城市	二線城市	三線城市
店鋪面積		55㎡	55㎡	55㎡
聚福居重慶小面加盟基礎(chǔ)費(fèi)用	裝修費(fèi)	2.31萬元(420元/㎡*55㎡)	2.2萬元(400元/㎡*55㎡)	2.09萬元(380元/㎡*55㎡)
	經(jīng)營設(shè)備費(fèi)	4.2萬元	4萬元	3.8萬元
	首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi)	3萬元	2.5萬元	2萬元
	廣告宣傳及開業(yè)費(fèi)	1.2萬元	1.1萬元	1萬元
	小計	10.71萬元	9.8萬元	8.89萬元
聚福居重慶小面加盟成本費(fèi)用	店面租金	7100元/月(4.3元/天/㎡)	6900元/月(4.2元/天/㎡)	6800元/月(4.1元/天/㎡)
	人員工資	2萬元/月(4000元/月/人*5人)	1.75萬元/月(3500元/月/人*5人)	1.5萬元/月(3000元/月/人*5人)
	水電雜費(fèi)	1500元	1400元	1300元
	流動/儲備資金	8.13萬元	7.33萬元	6.53萬元
	小計	2.86萬元	2.58萬元	2.31萬元
聚福居重慶小面加盟總費(fèi)用	加盟合計	13.57萬元	12.38萬元	11.2萬元
備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數(shù)，并且不計入成本支出。 2、以上加盟費(fèi)用為預(yù)估，可能會與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。

計算開店成本

聚福居重慶小面加盟介紹

　　眾所周知，重慶小面是非常具有特色的傳統(tǒng)小吃。對于這個美麗的山水城的人們而言，對重慶小面再熟悉不過了。

　　小面作為我們重慶的常見的面食，在全國的知名度是較高的。小面的Q彈勁道的口感，用心調(diào)配的調(diào)料，俘虜了不少的人的胃，色香味俱全的熱騰騰的小面，讓人食指大動。不僅如此，正宗重慶小面的市場也是越來越俏，前景一片大好，這也是近幾年來，重慶小面加盟這么不錯的原因。

　　那么特色的重慶小面是怎么做出來的呢，其實(shí)說簡單也不簡單，說復(fù)雜也不難，只要用心，就可以做得很好了。

　　聚福居重慶小面需要這些食材和調(diào)料，面條是主要的食材，肉、蔥花、香菜和青菜也是必不可少的。調(diào)料好齊全，這樣味道才不會差到哪里去。然后就是豬油、辣椒油、花椒油、醬油、純熟的芝麻、味精和鹽，再放上蒜末和花生碎。如果覺得蒜末才刺激了，也可以不放。一碗小小的面條，就得用上這么多的食材和調(diào)料，可見小面的制作是多么用心了。

　　聚福居重慶小面的制作流程是先調(diào)味，用量也是很有講究的，豬油只需放一小勺即可，然后是花椒面、醬油、味精、蒜姜水、花椒面少許。喜歡吃麻辣味的，可以多放些花椒面也無妨。食材必不可少，但的味道好不好，則是取決于調(diào)料所調(diào)出來的味道是關(guān)鍵。醬油盡量選本地的醬油，濃郁鮮香，可以給小面染人的醬色，一般二兩小面只需放一勺多點(diǎn)就像，不然的話會咸過頭了，影響整碗小面的口感。油辣子的話，喜歡吃辣的可以多放些，不喜歡的可以少放些，不吃的不放也是可以的，還是根據(jù)食客的喜好而定比較好。干海椒比較常用的有四川的二金條，湖南的朝天椒和貴州的大紅袍這三種，因為辣味十足，只需些許足夠刺激食客們的味蕾了?；ń访婧眠x用紅花椒，先在鐵鍋中炒制，冷鍋需用小火慢慢的去翻炒才行，炒制時千萬別急，一定要等香味出來了才行。炒好后乘出來，將其細(xì)細(xì)地研磨成粉末狀，研磨的越細(xì)口感越好。

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投資費(fèi)用小貼士

加盟費(fèi)

品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產(chǎn)，如知識產(chǎn)權(quán)（包括發(fā)明、專利、商標(biāo)版權(quán)）、組織管理資產(chǎn)、市場資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺同的形式授予加盟商使用，加盟商按臺同規(guī)定，在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事業(yè)務(wù)活動，并向品牌持有人支付一定的費(fèi)用。
保證金

按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意：加盟費(fèi)和保證金的本質(zhì)區(qū)別是，僳證全是約定到期可以還給出資方，而加盟費(fèi)是沒法償還的。一旦加盟，并交了加盟費(fèi)，費(fèi)用就不再屬于出資方。
投資金額

投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意：投資金額與加盟費(fèi)的區(qū)別是，投資金額包括加盟費(fèi)，加盟費(fèi)只是投資總額中的一部分。
品牌使用費(fèi)

品牌使用費(fèi)也叫商標(biāo)使用費(fèi)，指專用商標(biāo)、商號、品牌等無形資產(chǎn)的授權(quán)使用費(fèi)，不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品，但是可以用商家的品牌進(jìn)行宣傳。
加盟權(quán)利金

加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo)，以及享用商譽(yù)階需支付的費(fèi)用這是一種持續(xù)性的收費(fèi)，只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo)，就必須定期付費(fèi)。