酷湘加盟介紹
很多人認為,湘菜就要是辣的,不辣就不夠正宗,這是一個錯誤的觀念,正宗是指菜品本身的制作方式與所用的食材,單純用辣度來衡量菜品是否正宗,未免過于以偏概全。酷湘跳脫出了湘菜文化核心固有的,紅辣椒大斗笠紅紅火火的裝修風格,用有的放矢的來吸引廣大食客。而對每一個踏進酷湘的食客來說,都會有一個疑問,這樣風格的餐廳怎么會是賣湘菜的呢?這就是它的第二個“酷”,用場景環(huán)境給食客一個對湘菜餐飲傳統(tǒng)印象的顛覆。
酷湘吸引我們的,不僅是它傳承正統(tǒng)湘菜的精神與它獨樹一幟創(chuàng)立的文化元素的“酷湘”場景,更重要的還是他家正統(tǒng)美味的御廚湘菜。在用料和做工上,酷湘用心追求更好,從廚師的廚藝到食材都力求更美,在選菜和制作上更是精益求精。
酷湘是以湘江流域、洞庭湖地區(qū)和湘西山區(qū)等地方菜發(fā)展而成。湘江流域的菜以長沙、衡陽、湘潭為中心，是湖南菜的主要代表。其制作精細，用料廣泛，品種繁多，其特色是油多、色濃，講究實惠。在品味上注重香酥、酸辣、軟嫩。酷湘具有獨特的湘菜味道。
酷湘公司長期致力于中小型餐飲項目的運營服務領域，擁有餐飲領域所需的戰(zhàn)略遠見、豐富經(jīng)驗和更具市場前沿的項目創(chuàng)造力，在尊重博大精深的傳統(tǒng)餐飲文化基礎上，不斷的探索出新，挖掘餐飲項目所被低估的巨大價值，孕育出餐飲項目更多的靈魂和生命力。酷湘加盟，有實力強企作為后盾，創(chuàng)業(yè)者的事業(yè)因此得以扶持。做湘菜生意，開湘菜館是很有發(fā)展前景的，酷湘加盟，背靠實力強企，輕松創(chuàng)大業(yè)的同時，還能省心的創(chuàng)造財富，同時更先人一步的獲得財富。
酷湘加盟優(yōu)勢
開發(fā)優(yōu)勢：雄厚的技術力量和經(jīng)濟實力，不斷開發(fā)出新的、符合現(xiàn)代健康與養(yǎng)生潮流的新品種和經(jīng)營形態(tài)，使酷湘常變常新，讓食客常有新感覺;
產品優(yōu)勢：N大系列，多個品類，酷湘美食館不僅具有多種風味的源產食材，更有套餐系列、不同的吃法，根據(jù)客戶要求各取所需。
經(jīng)營優(yōu)勢：酷湘加盟總部對開店的整個過程跟蹤服務、指導、培訓，所有的核心原料由總部統(tǒng)一配送或采購，操作全程量化、標準化，不用花費用聘請廚師，不需大型的廚房設備、灶具等，節(jié)約大筆的投入和經(jīng)營成本。
品牌優(yōu)勢：酷湘加盟，店名既形象又生動，好吃又好記，確保家喻戶曉。
營銷優(yōu)勢：深度挖掘酷湘優(yōu)勢，將餐飲與當前時尚休閑風尚結合，總部有專門的策劃團隊，針對節(jié)氣、時令不同開展不同的活動，如生日、節(jié)日等不同的品種，促銷不斷，常變常新。
人才優(yōu)勢：專業(yè)的技術人才是創(chuàng)業(yè)成功的法寶，注重專業(yè)人才的培訓，尤其是經(jīng)營人員和技術人員，都有一套完整的培訓計劃，讓更多的人才投身于“酷湘”。
應變優(yōu)勢：注重風格、本地口味。強調本土化經(jīng)營，根據(jù)當?shù)氐娘L俗習慣和人們對食品的愛好，進行相應的調整產品線，讓各地的酷湘適合于消費者的口味和需求。
