當(dāng)今時(shí)代，吃喝已由一種基本需求上升為生活品味，在這樣的背景下，做餐飲業(yè)將會(huì)有很好的發(fā)展前景，只要自己眼光獨(dú)到經(jīng)營(yíng)得當(dāng)就能夠輕松致富。于是加盟成為一種致富手段。
　　老車(chē)記麻辣香鍋地處麻辣香鍋，干鍋起源地重慶，加盟小、低的餐飲致富項(xiàng)目，讓創(chuàng)業(yè)者把握過(guò)硬的餐飲技術(shù)，學(xué)習(xí)到核心自有工藝和流程，能夠不受任何牽制的獨(dú)立經(jīng)營(yíng)店鋪。老車(chē)記麻辣香鍋加盟以其精美的菜品、好的服務(wù)，重慶特有的山城風(fēng)韻裝修，在開(kāi)業(yè)后即迅速得到了眾多食客的認(rèn)同和青睞。
　　麻辣香鍋起源于重慶縉云山土家風(fēng)味，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇ǎ月椤⒗薄Ⅴr、香混一鍋為特點(diǎn)。據(jù)說(shuō)，當(dāng)?shù)厝似綍r(shí)喜歡把一大鍋菜一起用各種調(diào)料味料炒起來(lái)吃，而每當(dāng)有重要的客人時(shí)，便會(huì)在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、筍片和半成品腐竹等食材。尤其是半成品腐竹，入鍋后可以吸收各種肉類(lèi)和海鮮的鮮味，再加入本身的香味，混合起來(lái)，成就了“一鍋香”。近來(lái)，隨著人氣的急升，麻辣香鍋在原料上也擴(kuò)展到了海鮮水產(chǎn)、家禽家畜、時(shí)鮮蔬菜等單品多達(dá)數(shù)百種之多。
　　老車(chē)記麻辣香鍋的創(chuàng)始人是來(lái)自香港的車(chē)先生，老驥伏櫪，志在千里。車(chē)到山前必有路，船到橋頭自然直。記間之學(xué)，記有成，記，識(shí)也。車(chē)先生自幼就熱衷于品鑒與研究具有特色的餐飲美食，一次偶然的機(jī)會(huì)車(chē)先生與麻辣香鍋結(jié)下了不解之緣。經(jīng)過(guò)多番查找文獻(xiàn)資料又與川菜大師潛心研究，終于研制出了--古法制造香鍋底料。葷素巧成菜，麻辣妙生香。油而不膩辣而不傷胃-四季養(yǎng)生之鍋底。老車(chē)記秉承“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng) 熱情服務(wù) 專業(yè)品質(zhì) 認(rèn)真態(tài)度”贏得了廣大消費(fèi)者的青睞。一個(gè)具有深厚文化底蘊(yùn)的品牌就這樣誕生了。這就是“老車(chē)記”品牌的由來(lái)。

　　1. 品牌優(yōu)勢(shì)
　　老車(chē)記現(xiàn)已成為國(guó)內(nèi)麻辣香鍋市場(chǎng)一線品牌！您可以在老車(chē)記品牌的授權(quán)范圍內(nèi)，使用老車(chē)記的品牌和知識(shí)產(chǎn)權(quán)。包括：域名、徽標(biāo)、名稱、商標(biāo)等進(jìn)行合法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，突顯您的麻辣香鍋店是全國(guó)連鎖店。這是您實(shí)力的象征。亦是消費(fèi)信心的扶持。
　　2. 技術(shù)優(yōu)勢(shì)
　　老車(chē)記有強(qiáng)大的智能管理模式。解決了開(kāi)店的后顧疑慮。擁有先進(jìn)的行業(yè)技術(shù)，為光顧老車(chē)記的顧客們制作出無(wú)可挑剔的特色美食，這些是別人不能夠達(dá)到的水平及技術(shù)。
　　3. 資源優(yōu)勢(shì)
　　老車(chē)記擁有國(guó)內(nèi)先進(jìn)的店面管理智能化資源，老車(chē)記總部為加盟商們提供純正的技術(shù)指導(dǎo)和正規(guī)原料，有了這些，我們可以很自信的說(shuō)：朋友加入我們的行列，我們?yōu)槟ｑ{護(hù)航。
　　4. 服務(wù)優(yōu)勢(shì)
　　為麻辣香鍋店帶來(lái)更多的顧客。為顧客帶去更好的美食。讓加盟店賺到更多的錢(qián)。使顧客付出很少，得到更多。
　　5. 市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)
　　麻辣香鍋?zhàn)鰹椴惋嬚嬲倪M(jìn)入市場(chǎng)大約是在2005年左右，就像的餐飲業(yè)態(tài)一樣。如今的麻辣香鍋也是的一個(gè)新潮。所以我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手很少，這說(shuō)明開(kāi)家老車(chē)記麻辣香鍋店是有很大的前景的。
　　6. 規(guī)模優(yōu)勢(shì)
　　老車(chē)記品牌的連鎖體系，無(wú)論從哪個(gè)方面，總部都為您考慮到了，讓更多加盟者加入老車(chē)記龐大的規(guī)模體系當(dāng)中，將我們的規(guī)模優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為成本優(yōu)勢(shì)和價(jià)格優(yōu)勢(shì)。
　　7. 優(yōu)勢(shì)
　　低成本、低運(yùn)營(yíng)、低、益的連鎖經(jīng)營(yíng)模式，同樣的加盟得到的將是先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念及價(jià)值觀念，完善的服務(wù)體系，不凡的服務(wù)宗旨，為您創(chuàng)造更高的成功提高/增加！
　　8. 形象優(yōu)勢(shì)
　　老車(chē)記品牌的形象優(yōu)勢(shì)已經(jīng)在業(yè)界得到廣泛贊譽(yù)，其cis系統(tǒng)被業(yè)界尊為經(jīng)典，其商業(yè)信譽(yù)亦被業(yè)界尊為楷模！而這一切均可成為您的競(jìng)爭(zhēng)力。

　　1.有意加盟兼具創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)
　　2.合格的地區(qū)網(wǎng)絡(luò)及市場(chǎng)認(rèn)知
　　3.具有成功的意志、勤奮及努力奮斗
　　4.能突出個(gè)人表現(xiàn)，特別是與人相處
　　5.積極參加全面培訓(xùn)
　　6.具有成功及曾參與品牌授權(quán)營(yíng)運(yùn)的經(jīng)驗(yàn)
　　7.認(rèn)同公司的品牌、營(yíng)運(yùn)模式、產(chǎn)品