| 加盟城市 | 一線城市（以上海為例） | 二線城市（以重慶為例） | 三線城市（以邯鄲為例） | 四線城市（以商丘為例） |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 140㎡ | 130㎡ | 120㎡ | 110㎡ |
| 房租費用 | 3.5萬元/月 | 2.21萬元/月 | 1.68萬元/月 | 1.21萬元/月 |
| 裝修費用 | 800元/㎡ | 700元/㎡ | 600元/㎡ | 500元/㎡ |
| 設備費用 | 6萬元 | 5萬元 | 4萬元 | 3萬元 |
| 前期原材料 | 3萬元 | 2萬元 | 1.8萬元 | 1.2萬元 |
| 廣告宣傳費用 | 1.5萬元 | 0.8萬元 | 0.6萬元 | 0.3萬元 |
| 開業費用 | 0.8萬元 | 0.6萬元 | 0.5萬元 | 0.2萬元 |
| 人員工資 | 3300元/月/人(7人) | 2800元/月/人(7人) | 2200元/月/人(6人) | 1600元/月/人(6人) |
| 流動資金 | 17萬元 | 13萬元 | 9萬元 | 7萬元 |
| 總加盟費用 | 45.31萬元 | 34.67萬元 | 26.1萬元 | 19.37萬元 |
| 以上加盟費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 | ||||
沈陽老四季抻面館開業于1988年7月，主要經營雞架和抻面。抻面用料上乘，品種多樣，面色白而透亮、口感好。抻面的有一細、二細、龍須、三角、四棱、韭葉、中條、寬條、皮帶等九種各異的形態。配純而濃的雞湯及正宗涪陵榨菜,，起來面香湯濃味鮮,真可謂"冬暖夏涼蘭香面,春華秋實神州湯"。
張秉榮原是沈陽市一家國有企業的車間黨支部書記，1988年4月退休。退休后，張秉榮成了"自由人"。她反復咀嚼"黨讓一部分人先富起來"這句話，越嚼越覺得有滋味，便萌生了開飯館的念頭，并把市場定位在普通工薪消費群體上。1988年7月她把自家臨街的15平方米小平房粉刷一新，在熱鬧的十三緯路開了個 "四季抻面館"
"提高/增加質量，爭取降低成本多銷，把很大的實惠讓給消費者"，這是張秉榮的經營宗旨。抻面館開張不久，就以潔凈衛生、服務熱情、經濟實惠，迎來八方來客。頗有頭腦的張秉榮，對抻面和雞湯的配料不斷改進，努力追求自己的個性。為此，小抻面館挺火。有時，那些搶不到座位的顧客不得不捧著大碗蹲在門戶外吃面。可是好景不長，1991年初夏，小抻面館動遷，作為員，張秉榮在那片優先個停業拆除。利用這個機會，她到外面轉了一圈，吃遍了各種風味的面條，并得到了一些同業高人的指點。回來后，她在全國聞名的五愛市場附近兌了一個飯店。初來乍到，生意清淡，張秉榮就用大紅紙寫了一張告示張榜門外:原十三緯路老張太太"四季抻面館"因動遷遷移此處，歡迎新老顧客光臨。別說，這招兒還真管用，抻面館又一天天興旺起來了。
1992年初秋，張秉榮回遷到十三緯路原址，并改名為"老四季"。這次回遷和更名是她生意上的一次大發展。她采取"負債經營"策略，不但租了間40平方米的門市，而且把相鄰的一家酒店兌了過來，將兩面打通，重新裝修，安上了空調，添置了消毒設備、不銹鋼炊具、高等餐桌和固定彩色座椅，連衛生間都模仿了酒店的格局。同時，結合東北人的飲食習慣，融入了蘭州抻面的地域特色，進一步完善和提高抻面、雞湯、雞架的制作標準和工藝自有工藝。
