老張拉面加盟介紹
在北京的深夜，在回家的路上你會發(fā)現(xiàn)在天橋，胡同，小區(qū)門口各種各樣的臟攤，形形色色人們排著隊買著鹵煮，燒烤，麻辣燙，手抓餅，這些南北各味的小吃，在這些樸實簡單的食物面前，都變得平淡且真實。
北京有上千家拉面店鋪，比如東方宮，正宗蘭州拉面館等等這些面館在每個小區(qū)門口都一家大大小小的分店，然而在北京青年路有一家深夜食堂，也是賣拉面的面館，這個面館白天不營業(yè)，每晚十二點就開始營業(yè)，這個面館的名字叫做——老張拉面。
老張拉面每晚十二點開門之前就會有很多人排隊，每天會賣出1萬多碗的面條，究竟為什么在北京城這么有名，我們從面條，湯料，配菜來分析一下。
老張拉面其實和蘭州牛肉拉面看起來很相似，和南方的面條不同，南方的面條大多數(shù)都是堿面，俗稱機器面。老張拉面和蘭州牛肉拉面都是人工和面拉面，蘭州拉面的面條的種類比較多分為：二細，寬面，三細，毛細。老張拉面的面條只有一種，從面條的口感來說，蘭州牛肉拉面的面條口感比老張拉面口感要好很多，吃習慣堿面的人來吃老張拉面會被面條的口感所吸引。
老張拉面的湯料和配菜可以完勝蘭州牛肉拉面，老張拉面的湯料是羊骨頭白天熬制，在加上一點香料味道比較濃郁，蘭州拉面現(xiàn)在除了特別正宗的老店以外，別的分店為了銷量，已經不是牛骨頭熬制，大多數(shù)都是一種堿石灰加點牛肉熬湯來代替湯料，有時候吃的不合適會出現(xiàn)便秘的癥狀。蘭州牛肉拉面配菜特點：一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣子油紅）、四綠（香菜綠）、五黃（面條黃亮）五大特點，牛肉是重新花錢加，現(xiàn)在沒有以前的量多。
老張拉面的配菜有點像南方味道，配菜里面有一個雞蛋，一張豆皮，一份牛肉，看似普通的配料其實不簡單，配料都是用肉湯的鹵料鹵制而成，這樣的配料不像蘭州拉面，吃起來單調，經常吃會膩，老張拉面的配菜結合南方的腌制方法，給人們帶了不一樣的口感。
老張拉面加盟優(yōu)勢
老張拉面加盟優(yōu)勢
1、代理權：取得代理權后，代理商擁有其代理區(qū)域內壟斷經營權，并且總部協(xié)助在其代理區(qū)域內發(fā)展下一級經銷商，同時擁有其代理區(qū)域內的監(jiān)督管理權。
2、發(fā)展受益權：代理商有權在代理區(qū)域內發(fā)展經銷商和下級代理商，收取相關費用。
3、廣告支持權：總部為代理商提供統(tǒng)一的招商廣告，為代理商創(chuàng)建強大的招商平臺，確保代理商坐享其成。
4、產品差價權：享受總部的特別優(yōu)惠的超低折扣，對會員店和二級代理供貨，獲取巨大的供貨差價收銀。
5、銷售獎勵權：代理區(qū)域內所有分店、直營店、經銷商及下級代理商的購貨計入總代理的累積進貨，享受進貨獎勵。
6、分享資源權：分享公司的經營理念、職工培訓、文案策劃、廣告投放、業(yè)務談判、人力資源、品牌管理、財務管理、經營用品、物流管理、預警等．代理商可復制總部成功模式，在代理區(qū)域內發(fā)展自己的經營網絡。
7、貨品“零”庫存權：代理商享有貨物周轉較低庫存權，總部將及時、快速、準確地把貨品直接發(fā)往代理區(qū)域指定的經銷店，而無需占用太多周轉資金和庫存大量貨品。
8、自營權：代理商可在代理區(qū)域內開設多家直營店、無需交納任何費用，即可進行零售業(yè)務，獲取零售超級收銀。
老張拉面加盟條件
老張拉面加盟條件
具有成功經營的必勝的信念和強烈的事業(yè)心；
具有強烈的品牌意識和長遠的發(fā)展目光；
具有資金實力與合格的商業(yè)信譽；
具有專賣經營管理經驗與合格的經營口碑；
須選擇位于繁華商業(yè)街的店面作為經營店面，并按公司統(tǒng)一要求裝修；
具有合格的配合意識和全局觀念，充分貫徹總部的政策。
老張拉面加盟流程
老張拉面加盟流程
1．咨詢交流，確定意向：電話、網絡或郵件咨詢，預約接洽時間，面談加盟相關事項，在對彼此有充分的了解，并認同這個項目的前景和理念前提下，確定是否要加盟的意向。
2．加盟申請，評估審核：確定意向后，加盟商應協(xié)助公司總部做好市場調查和項目加盟評估，個人需提供身份證、戶口薄、商鋪合同復印件等證件，如是企業(yè)則還需提供營業(yè)執(zhí)照、稅務證復印件等證件。總部實地調查和確認證件，對加盟商進行審核。
3．簽訂合同，開店籌備：完成審核后，雙方簽訂加盟合同，交納加盟費用。做好開店前的籌備工作。
4．選址裝修，辦齊手續(xù)：公司根據(jù)店鋪情況設計裝修等方案，由加盟商自費配合安排裝修。加盟商安排開店準備事宜，如員工招聘，辦理開店手續(xù)，安裝配備設備等。
5．人員培訓，進貨陳列：開業(yè)前總部對加盟商進行如下課程培訓。
