麻辣香鍋源于山土家風味，是當?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇ǎ月椤⒗薄Ⅴr、香混一鍋為特點。據(jù)說，當?shù)厝似较矚g把一大鍋菜一起用各種調料味料炒起來吃，而每當有重的客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、腸、肉嫩，筍片清香，腐竹因為事先炸過，可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味，加入本身的香味，混合起來，成就了“一鍋香”。內容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已覺天南地北的食材，融入一鍋就如時尚界將五彩六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。麻辣香鍋，具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回悠長的獨特口味。香鍋制作中對辣椒的選用有著特別的要求，尤以川西的“二荊條”為優(yōu)佳，因為這種辣椒顏色鮮艷、香濃郁、辣感柔和。而香鍋的香料采用專屬的幾十味特殊原料，經(jīng)現(xiàn)代工藝精制而成，不傷胃、不上火、色澤艷，故有“一鍋紅艷”之稱。該香鍋香氣撲鼻、滋味柔和純正，在制作上采用單鍋單炒，一次使用，迎合現(xiàn)代人對健康的追求！　　

近年來，我公司在保留該香鍋特色的基礎上對麻辣香鍋進行了整理與開發(fā)，使麻辣香鍋適宜餐廳經(jīng)營與作：原料上，擴展到了海鮮水產(chǎn)、家禽家畜、時鮮蔬菜單品多達數(shù)百種之多；味型上，融合火鍋、川式干鍋、香辣系特點，突出了麻、辣、干、香的特點；辣味上，進一步細化，采用5-7級的分級方式，點點辣、微辣、中辣、重辣特辣，因人而異；結果上，在中藥香辛原料的獨特配伍中加進了清熱除濕等結果的中藥材，具備了不傷胃、不上火、濕熱等特殊的藥膳功能。香氣撲鼻、滋味柔和純正，在制作上采用單鍋單炒，一次使用，迎合現(xiàn)代人對健康的追求！因此，麻辣香鍋在夏季的流行也就不足為奇了。

一、技術優(yōu)勢——特有自有工藝，針對市場制定策略

二、口味優(yōu)勢——色相誘人，食者難忘，人人愛吃

三、價格優(yōu)勢——高品位，低價格，大眾消費

四、加盟優(yōu)勢——設備簡單，店面統(tǒng)一，營業(yè)費用低，靈活性強

五、品牌優(yōu)勢——所有加盟費用均使用公司統(tǒng)一商標，提供強大廣告支持，讓您加盟。

1、合格的商業(yè)判斷能力和以往在事業(yè)和生活中的成功史; 　　

2、為人誠實和合格人際關系能力; 　　

3、具有企業(yè)家的精神和強烈的獲得成功的愿望; 　　

4、具有強烈的獲得成功的愿望，努力工作，并對團隊有貢獻的人; 　　

5、具有的管理能力和激發(fā)、訓練和人員發(fā)展的能力; 　　

6、具有管理財務的能力 ; 　　

7、愿意將自己的全部時間和精力投入到龍順園麻辣香鍋日常的經(jīng)營工作中; 　　

8、愿意接受全面的培訓計劃，并多方面地熟悉龍順園麻辣香鍋的營運; 　　

9、創(chuàng)業(yè)者是個人，而不是用偽造的資料來加盟龍順園麻辣香鍋的業(yè)務。

1、加盟咨詢：創(chuàng)業(yè)者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的加盟顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

2、實地考察：創(chuàng)業(yè)者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業(yè)務交流。

3、資格審核：總部對創(chuàng)業(yè)者進行審核。確認創(chuàng)業(yè)者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用：創(chuàng)業(yè)者按所選擇的加盟類型向總部交納相關的費用。

6、總部培訓：總部安排創(chuàng)業(yè)者進行技術培訓，培訓合格后頒發(fā)授權銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。

8、開業(yè)：總部持續(xù)關注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導與幫助。