辣小鴨加盟總部成立于2013年6月，企業(yè)注冊資金5000萬元。坐落于長春市寬城區(qū)長江路經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，目前是東北三省頗具實(shí)力的麻辣休閑系列產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)之一。公司主要致力于禽肉系列、水產(chǎn)(含藻類)類、非發(fā)酵豆制品類、蔬菜(含水生蔬菜)類、菌類、魚糜類、堅(jiān)果類、淀粉類等共有八大類近60多個品種的麻辣休閑食品的生產(chǎn)，以及飲料類、速食面類的研發(fā)、生產(chǎn)及銷售，以美食更新、品牌營銷與加盟經(jīng)營、合作互利等模式推廣開拓市場。2017年初公司從德國、日本全套引進(jìn)世界上先進(jìn)的冷卻、包裝及貼標(biāo)、自動檢重等配套設(shè)備組成四組生產(chǎn)線，現(xiàn)具備恒溫生產(chǎn)車間3000㎡、冷庫2600m3、保鮮庫1200 m3，做到生產(chǎn)環(huán)境溫度全程自動控制，原料或產(chǎn)品在生產(chǎn)流通過程中溫度可控，為產(chǎn)品質(zhì)量確保提供了重要的基本條件。
辣小鴨鴨脖子以香、麻、辣為主，吃時不麻不辣，可一旦停下來則香辣味無窮。鴨脖講究涼吃，光啃肉，鴨脖肉為“活肉”層次分明，頗有嚼勁，肉啃完后，則吸吮骨節(jié)間的骨髓，“滋溜”一聲，令人頗有一種成就感。后喜辣者可將骨頭嚼碎，細(xì)品慢吸，體驗(yàn)“唇齒留香”而余味悠長。
精細(xì)的工藝，好的配料，好的原料。這一切造就了辣小鴨鴨脖子如今的市場地位，辣小鴨鴨脖子飽受歡迎，市場需求供不應(yīng)求，每一處辣小鴨鴨脖子加盟店的店外，都可以看見長長的隊(duì)伍。
辣小鴨鴨脖子，紅遍大江南北，雖然成績驕人，但辣小鴨鴨脖子從來沒有自得自滿，而是不斷的開發(fā)研制新品種，加強(qiáng)市場調(diào)查和消費(fèi)者口味變化研究，改良口味，制作更多符合消費(fèi)者口味變化的好產(chǎn)品。辣小鴨鴨脖子經(jīng)營生產(chǎn)多種鹵制品，包括鴨脖、鴨翅、鴨頭以及鴨腿等等，打造一個產(chǎn)品種類多，美味可口又營養(yǎng)的鴨類鹵味大品牌。
辣小鴨鴨脖子特色工藝制作，口味香辣營養(yǎng)豐富，低脂肪含量，養(yǎng)身，防三高！上等鴨脖，72種中藥材文火熬煮，濃縮古今醫(yī)學(xué)秘典，形成個性化能養(yǎng)生的風(fēng)味小吃。
