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馬凱餐廳

加盟行業(yè)：

餐飲 > 中餐
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)
品牌發(fā)源地：

北京
經(jīng)營模式：

經(jīng)銷代理特許
成立時(shí)間：

1953-07-10
門店總數(shù)：

42
投資金額：10~20萬

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認(rèn)領(lǐng)項(xiàng)目

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項(xiàng)目簡介
加盟優(yōu)勢
加盟條件
加盟流程
加盟費(fèi)

馬凱餐廳加盟介紹

　　湘菜作為我國八大菜系之一，有著悠久歷史，北京馬凱餐廳就是頗具影響力的一家湘菜餐飲店，這里各式各樣的招牌湘菜美食都讓無數(shù)食客為之稱贊，尤其是這里的酸辣肚尖就是這里的招牌美食，來到這里必然要點(diǎn)上這一道菜。在酸辣肚尖的制作上有著非常多的講究，馬凱餐廳對(duì)這道菜更是十分講究，另外這里的安東子雞也堪稱一絕，不僅肉質(zhì)鮮嫩，入口鮮香，還有微微的醋酸味，讓人回味無窮。

　　作為北京早的湘菜館之一，馬凱餐廳曾經(jīng)紅極一時(shí)。馬凱餐廳創(chuàng)立于1953年，是由13名湖南人集資盤下地安門外后門橋路西的一家冷飲店，將其改建成一座經(jīng)營湖南風(fēng)味菜肴的餐館。1958年，又遷至地安門大街3號(hào)，一直經(jīng)營到2004年停業(yè)。

　　馬凱餐廳開張時(shí)，是梅蘭芳先生給剪的彩。為何京劇大師為一家飯館剪彩？據(jù)《西城區(qū)飲食行業(yè)志》記載，馬凱的股東之一屠啟齡與梅蘭芳貴為親家。在餐廳工作過的老職工們回憶，溥杰、田漢、齊白石、董壽平、啟功等社會(huì)名人都曾是馬凱餐廳的座上賓。溥杰等名人還為馬凱餐廳題寫了不少詩文，其中有一首詩是：“地安橋畔鼓樓前，妙手當(dāng)爐煥盛筵。紅宇更添湘饌彩，馬龍車水客流涎。”

　　馬凱餐廳的回頭客大多是老人，酸辣肚尖、東安子雞、臘味合蒸這些美味算得上餐廳和顧客間的定情信物，然而更令人著迷的卻是餐廳對(duì)于傳統(tǒng)中餐和湘菜的傳承和發(fā)展。

　　馬凱餐廳代表著老北京的湘味，承載著食客們味蕾舌尖上的記憶。為了保持菜品的原汁原味，這六十多年來餐廳一直堅(jiān)持對(duì)傳統(tǒng)烹飪技法負(fù)責(zé)、對(duì)顧客負(fù)責(zé)的態(tài)度。每一次選料、下刀、開火都嚴(yán)謹(jǐn)?shù)貍鞒辛死蠋煾笛詡魃斫痰募妓嚕粸閹Ыo顧客熟悉、親切的味道。

馬凱餐廳加盟優(yōu)勢

　　1、開店選址評(píng)估指導(dǎo)：經(jīng)過專業(yè)的市場評(píng)估、市場定位、人流測量等多角度評(píng)估是否適合開店，降低加盟危險(xiǎn)。

　　2、加盟預(yù)算：結(jié)合店面大小、裝修風(fēng)格及檔位、人員配置等，預(yù)算前期加盟費(fèi)用(采用加盟預(yù)算系統(tǒng)表)。

　　3、店面裝修指導(dǎo)：結(jié)合實(shí)際場地，給出合理的平面圖、效果圖、施工圖;店面形象設(shè)計(jì)要求，店面裝修期的跟蹤。

　　4、設(shè)備采購指導(dǎo)：提供設(shè)備廠家信息，對(duì)于設(shè)備性能、操作方法進(jìn)行指導(dǎo)。

　　5、人員培訓(xùn)：開業(yè)協(xié)助下店時(shí)可免費(fèi)給員工進(jìn)行管理崗位、服務(wù)崗位培訓(xùn)，確保達(dá)到各崗位操作要求。

　　6、菜單及廣告宣傳畫面：提供開店所需的廣告宣傳和菜單畫面樣板，

　　7、開業(yè)人員協(xié)助：開業(yè)期間，提供運(yùn)營管理，技術(shù)人員到店協(xié)助開業(yè)

　　8、日常運(yùn)營管理：加盟商在經(jīng)營過程中，總部指派相關(guān)人員不定期到店進(jìn)行專業(yè)輔助指導(dǎo)

馬凱餐廳加盟條件

　　1、馬凱餐廳加盟商有決心，有較好的商業(yè)信譽(yù)。

　　2、在當(dāng)?shù)赜休^好的人際關(guān)系。

　　3、馬凱餐廳叫什么有企業(yè)家的精神。

　　4、具有強(qiáng)烈的獲得成功的愿望，努力工作，并對(duì)團(tuán)隊(duì)有貢獻(xiàn)的人。

　　5、馬凱餐廳加盟商有管理能力。

　　6、具有管理財(cái)務(wù)的能力。

　　7、馬凱餐廳加盟商愿意全身心的投入其中。

　　8、愿意接受全面的培訓(xùn)計(jì)劃，并各方位地熟悉營運(yùn)。

馬凱餐廳加盟流程

　　1、咨詢公司總服電話或在官方網(wǎng)站了解加盟事宜，洽談合作意向;

　　2、申請(qǐng)?zhí)顚憽都用松暾?qǐng)表》，將店鋪相關(guān)資料發(fā)回總部;

　　3、總部根據(jù)申請(qǐng)人提交的相關(guān)資料進(jìn)行加盟資格評(píng)估;

　　4、評(píng)估經(jīng)過后，與公司相關(guān)區(qū)域負(fù)責(zé)人洽談加盟具體事項(xiàng);簽訂《加盟商合同》;

　　5、交納加盟，辦理完相應(yīng)手續(xù)，得到總部授權(quán);

　　6、按公司要求裝修店鋪和布置店內(nèi)選定產(chǎn)品，配齊導(dǎo)購員正式開業(yè);

　　7、將店鋪相關(guān)資料傳到總部建立跟蹤服務(wù);

　　8、定期接受總部營銷管理系統(tǒng)培訓(xùn)及總部后續(xù)支持與跟進(jìn)總部加盟流程。

馬凱餐廳加盟動(dòng)態(tài)

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王女

項(xiàng)目不錯(cuò)希望了解一下

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對(duì)馬凱餐廳的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2026-05-26 03:33:33 來自 浙江省舟山市 60.190.178*
詩

想加盟

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對(duì)馬凱餐廳的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2026-05-22 17:11:16 來自 陜西省西安市 61.185.4*
劉元旺

我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我

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親，感謝您對(duì)馬凱餐廳的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2026-05-21 18:22:55 來自 山西省 59.48.94*
黃帥

我想了解加盟費(fèi)和其他條件等

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親，感謝您對(duì)馬凱餐廳的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2026-05-16 04:53:16 來自 江蘇常州 49.71.198*
蓋

方便加我微信

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親，感謝您對(duì)馬凱餐廳的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2026-05-12 00:06:58 來自 甘肅省天水市 42.90.23*

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