美食客一級大豆油，精選不錯大豆，采用CMC立體多級留純技術加工而成，大限度保留營養的同時，在行業內實現了大豆油“零反式脂肪酸”，該技術已遞交專利申請。
由CMC立體多級留純技術的應用（又稱適度加工技術），實現了產品中反式脂肪酸含量≤0.3%，可標識為“零反式脂肪酸”產品。由于美食客油品中反式脂肪酸的含量極低，可以降低人體負擔，降低患心腦血管的，關注嬰兒、孕婦、中老年人的身體健康。
大豆油富含亞油酸、0添加劑。是家庭廚房烹飪的上好用油。
美食客大豆油的營養價值
1、美食客大豆油含有豐富的亞油酸，有降低血清含量，心血管的。
2、美食客大豆中還含有多量的維生素D以及豐富的卵磷脂，對人體健康均非常有益
3、美食客大豆油營養價值很高，人體消化吸收率高達98%。
含豐富的不飽和脂肪酸，其中以亞油酸占優勢，并含有少量α-亞麻酸，較為豐富，淡黃色則來自于少量的胡蘿卜素。亞油酸對減少心臟病作用有限，但α-亞麻酸較為有益。臨床營養實驗證實，引發冠狀動脈心臟病的危險因素，除了高量外，兩種因素就是高血壓及血管栓塞，α-亞麻酸恰好可減少這兩種因素，所以具有降低血脂和血的作用。不過，由于亞油酸和亞麻酸都不耐熱，亞麻酸尤其怕熱，煎炸或反復受熱之后容易氧化聚合。
食客大豆油不但營養豐富，在口味上來說：好吃也香的食用油是花生油，而健康的食用油卻是橄欖油，后起新秀是美食客大豆油。美食客大豆油炒菜清香不油膩，適合燉煮。
