| 序號(hào) | 代理類型 | 區(qū)域范圍 | 代理費(fèi) | 政策 | 要求 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 全國(guó)加盟 | 單店加盟 | 1.58萬(wàn)元 | 每個(gè)先機(jī)地區(qū)投放1-2家店 | 維護(hù)好品牌,不得做影響品牌的任何事 |
| 2 | 市區(qū)代理 | 市轄區(qū) | 9-20萬(wàn)元 | 區(qū)域買斷，后期加盟費(fèi)全部歸代理商 | 1年內(nèi)開直營(yíng)店或者加盟的2家以上 |
| 3 | 城市代理 | 地級(jí)市轄區(qū) | 20-40萬(wàn)元 | 區(qū)域買斷，后期加盟費(fèi)全部歸代理商 | 1年內(nèi)開直營(yíng)店或者加盟的3家以上 |
| 4 | 多店代理 | 空白區(qū)(3家) | 50萬(wàn)元 | 自主開發(fā)加盟費(fèi)，全部歸代理商 | 1年內(nèi)開直營(yíng)店或者加盟的2家以上 |
| 5 | 市級(jí)代理 | 地級(jí)市轄區(qū)/縣/鎮(zhèn)/鄉(xiāng) | 50-80萬(wàn)元 | 區(qū)域買斷，后期加盟費(fèi)全部歸代理商 | 1年內(nèi)開直營(yíng)店或者加盟的5家以上 |
| 6 | 升級(jí)代理 | 所有區(qū)域 | 100-500萬(wàn)元 | 區(qū)域買斷，后期加盟費(fèi)全部歸代理商 | 1年內(nèi)開直營(yíng)店或者加盟的20家以上 |
披薩（Pizza），又譯比薩餅、匹薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪以及其他配料，并由烤爐烤制而成。奶酪通常用莫薩里拉干酪，也有混用幾種奶酪的形式，包括帕馬森干酪、羅馬乳酪（romano）、意大利鄉(xiāng)村軟酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）等。
★上等的匹薩必須具備四個(gè)特質(zhì)：新鮮餅皮、上等芝士、較好匹薩醬和新鮮的餡料。
★餅底一定要現(xiàn)做，面粉一般選用指定品牌，春冬兩季用級(jí)別小麥研磨而成的餅底會(huì)外層香脆、內(nèi)層松軟。
★純正乳酪是匹薩的靈魂，正宗的匹薩一般都選用富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和鈣質(zhì)及低卡路里的進(jìn)口芝士。
★匹薩醬須由鮮美番茄混合香料制造而成，具有風(fēng)味濃郁的特點(diǎn)。
所有餡料必須新鮮，且都建議使用上等品種，以提高/增加品質(zhì)。成品匹薩必須軟硬適中，即使將其如“皮夾似的”折疊起來(lái)，外層也不會(huì)破裂。這便成為鑒定匹薩手工優(yōu)劣的重要依據(jù)一。
我們使用的主要比薩餅制作技術(shù)為意大利手拋比薩餅制作技術(shù)。在餅底的成型過(guò)程中有手拋餅底的工藝。比薩餅師傅用手將餅底拋向空中，利用離心力將餅底旋轉(zhuǎn)到需要的尺寸。此工藝觀賞性非常強(qiáng)，客人會(huì)為比薩餅師傅的高超技術(shù)贊不絕口，是專業(yè)比薩餅店用以招攬顧客的好方法。
