牛坤順記加盟介紹
牛肉火鍋是一道菜品，制作原料主要有牛肉、香菇、金針菇、韭菜等。可以把豬腿骨撈出放入鍋內(nèi)，與白蘿卜一起熬湯。
還記得牛坤順記剛試業(yè)的盛況么？試業(yè)幾天就人聲鼎沸，排隊(duì)也是排得嚇人。然而，一年后它又開分店了！新店開業(yè)6.8折，人均40吃到撐！更有38元抵100元代金券限時(shí)搶購(gòu)！目測(cè)又要擠爆人人人了。這一次上線的牛肉煲，人氣王廣潮牛肉煲。為保留食材原味，堅(jiān)持傳統(tǒng)做法，真真切切能吃到牛肉的鮮，香，嫩！牛坤順記還特別保留了傳統(tǒng)的牛雜煲湯底，新鮮牛骨熬制同二十幾種獨(dú)門藥材，鹵味濃郁，香氣滿屋子跑，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的店外都可以聞到！
愛牛肉的人很多，懂牛肉的人卻很少，牛坤順記對(duì)牛肉有著執(zhí)著的信念，要求特別挑剔，必須是有過(guò)放養(yǎng)3年以上的黃牛，而且零注水，360度旋轉(zhuǎn)都能緊緊地貼在碟子上不掉下來(lái)。
牛坤順記在廣州設(shè)有專門的屠宰場(chǎng)，堅(jiān)持選用放養(yǎng)3年以上的上等黃牛肉，每日現(xiàn)宰，運(yùn)送到店不超過(guò)2小時(shí)。牛肉火鍋之所以如此珍貴，是因?yàn)橐活^300-400斤的黃牛，出肉量?jī)H有37%，上桌的每一盤肉都是經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選，絕不將就。
牛坤順記，底料自有工藝源自川南火鍋獨(dú)門秘方，選用云南上成的藥材、香料，配以原生態(tài)種植、土法泡制的泡椒、泡菜，經(jīng)心熬制而成。(獨(dú)門自有工藝、原生態(tài)有機(jī)食材、土法制造/精制)是難以復(fù)制的。牛坤順記城重視形象，致力塑造品牌，維持品牌影響力，它別具一格的品牌號(hào)召力，正在征服著每一位崇尚美食火鍋的投_資者，一經(jīng)上市立馬引起市場(chǎng)轟動(dòng)，所到之處人潮涌動(dòng)，消費(fèi)者對(duì)其愛不釋"口"。
牛坤順記，大火鍋樓的流水，無(wú)需大廚，無(wú)需大廚，無(wú)需經(jīng)驗(yàn)，年非常可觀，只要9萬(wàn)元就搞定，正常情況2月實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，好產(chǎn)品、好品牌、好模式、好市場(chǎng)才是關(guān)鍵。特別技藝，制造自有工藝一統(tǒng)江湖，簡(jiǎn)單操作，鮮美味正，回味無(wú)窮，市場(chǎng)巨大。具有多年餐飲研發(fā)、運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的牛坤順記總部總結(jié)處一套成熟的產(chǎn)品制作、品牌運(yùn)營(yíng)以及店鋪裝修的指導(dǎo)手冊(cè)，由專業(yè)講師為學(xué)員進(jìn)行一對(duì)一培訓(xùn)，在統(tǒng)一產(chǎn)品口味的同時(shí)，幫助創(chuàng)業(yè)者迅速成為出色的餐飲經(jīng)營(yíng)引路者。
