青草湖黃酒是集糧食收購、深加工及以糯米為原料的黃酒釀造為主業(yè)的有限責(zé)任公司，其前身是安徽省國營青草湖黃酒廠,籌建于1980年,建成投產(chǎn)于1981年。主要經(jīng)營范圍：黃酒、白酒制造、銷售；食用植物油、飼料加工、批發(fā)；糧食收購、儲存、加工零售。公司位于江蘇、浙江兩省接壤的宣城市，屬于“長三角”經(jīng)濟圈。建廠28年來,酒業(yè)公司現(xiàn)已發(fā)展成為具有年產(chǎn)23000余噸黃酒、年產(chǎn)5000噸白酒、20000噸調(diào)味料酒的生產(chǎn)能力的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，系安徽省黃酒出口基地，全國黃酒業(yè)綠色食品（產(chǎn)品98年被綠色食品發(fā)展中心授予綠色食品稱號）生產(chǎn)企業(yè)，安徽省首批黃酒行業(yè)質(zhì)量安全認證（QS）企業(yè)，省商標(biāo)。
2007年公司管理層為了滿足不斷發(fā)展的市場需求，適應(yīng)市場變化，改革了舊的銷售體系：把原先的銷售網(wǎng)絡(luò)改變?yōu)閷嵭心繕?biāo)管理制度，從過去的自然銷售網(wǎng)點改為在各地設(shè)立銷售中心，先后成立了上海銷售中心、安徽銷售中心，銷售中心下轄各地辦事處，實行了市場細分策略和深度分銷等策略，產(chǎn)品市場占有率07年達到25.6%。
青草湖黃酒自1986年起出口黃酒（特加酒、花雕酒）以來，產(chǎn)品遠銷日本、美國、西班牙、馬來西亞、東南亞各國，在國際市場上主要以超市、連鎖店形式銷售，深受國外消費者青睞。近五年來，在省政府在上海舉辦的名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品上海展示展銷會上，青草湖黃酒展臺前出現(xiàn)了熱鬧情景，十年陳釀出口花雕酒、五年陳營養(yǎng)型黃酒深受上海人喜歡，上百箱產(chǎn)品被搶購一空。
