人民公社在保持湘菜原料原汁原味的基礎上，勇于創立，開創了新派湘菜系列。人民公社旗下連鎖店均以特定的歷史文化的風格進行裝修，大小餐廳均以紅色文化作為背景，人民公社使顧客感到新鮮獨特，既品味美食佳肴，又感受企業文化。青石板地面，紅色柱子，灰色喇叭，木制桌凳，搪瓷杯，土缽碗，土生土長湖南廚師，經典湘菜工藝，置身"人民公社"， 品盡湖湘文化。
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